Volkshaus

Brot & Brötchen, Butter, Hauskonfitüre, Honig, Obst, kleiner Käse

Wurst- & Schinkenauswahl, Senf, Gurke, Butter, Brotkorb

Ziegenfrischkäse, Bergkäse, Chutney, Nüsse, Trauben, Sauerteigbrot

Avocado, Tomate, mariniertes Gemüse, Kräuterquark, Hummus, Brotkorb

Butter, Honig, Speck

Lachs, Dill, Meerrettichcréme, Avocado, Radieschen, Roggenbrot

Brioche, Bacon, Würstchen, Bohnen, Eier

Brioche, Karamellkruste, Beeren, Crème fraîche

Pflanzenjoghurt, Hausgranola, Beeren, Kiwi, Nüsse, Ahornsirup

Dinkel & Quinoa, Ofengemüse, Kräuter, Nüsse, Honig-Senf-Dressing

Hafer, Beerenkompott, Nüsse, Ahornsirup

Geräucherter Lachs, Rösti-Crunch, Gurke, Dill-Joghurt, Radieschen, Blattsalat, pochiertes Ei

Chia in Kokosmilch, Mango, Beeren, Minze, Crunch

Butter, Marmelade

Cornflakes, frische Beeren, Kännchen Milch

Buttermilch-Pancakes, Nudossi

Brioche, pochierte Eier, Sauce Hollandaise

Brioche, pochierte Eier, Sauce Hollandaise mit Spinat

Brioche, pochierte Eier, Sauce Hollandaise mit Speck

Brioche, pochierte Eier, Sauce Hollandaise mit Räucherlachs

Omelette, Kartoffeln, Speck, Zwiebeln

Tomate, Paprika, Kräuter, zwei Eier, Joghurt, Brot

mit Spinat & Sauerteigbrot

mit Apfelmus und Zimtzucker

mit Tomatensauce

mit Rösti-Talern

mit Kartoffelpüree und brauner Sauce

mit Besteck zum Krach machen

mit Bratkartoffeln und Salat

mit Orangenjus, fruchtigem Ratatouillegemüse und Salbeignocchi

mit Sesamkruste, Frühlingsgemüse und scharfen Mie-Nudeln

mit Kräutersauce, knackigem Frühlingsgemüse und jungen Möhren

dazu braune Brösel, Maiscréme, Lauchzwiebeln, getrocknete Tomaten und gebratene Kartoffeln

mit Kapernsauce, Kartoffeln und Gurkensalat

Bananennektar, schwarzer Johannisbeernektar

Maracujanektar, Orangensaft

Orangensaft, Kirschnektar

Erdbeernektar, Apfelsaft naturtrüb

mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Grana Padano

Gegrillte Champignons, getrocknete Tomaten, marinierte Artischocken, gebackene Paprika, frittierte Halloumiwürfel und Zwiebelmarmelade

Paprika-Nusscréme, Artischocken-Zitronencréme, Hummus, eingelegte Oliven, marinierte Peperoni und geröstetes Steinofenbrot

mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln, Bergkäse und Baguette

mit gegrilltem Babybrokkoli, Peperonata, Radieschensprossen und Sour Cream

mit gratiniertem Ziegenfrischkäse, Datteln und gerösteten Walnüssen

mit fruchtigem Tomaten-Minz-Salat

mit Tafelspitz, Gemüse und Flädle

mit Riesenbohnen, jungem Gemüse, Tomate Thymian und Baguette

mit Kräutercroûtons

mit Radieschen, Apfel, Rucola, Kartoffelcroûtons und Bärlauchdressing

mit mariniertem Spargelsalat, Falafelbällchen, fruchtigem Tomaten-Minz-Salat, Asia Coleslaw, Rucola- Artischocken-Salat, Rettichsprossen und Sojadressing

Falafelbällchen, marinierter Glasnudelsalat, Wasabicréme, Edamame, Sprossen, eingelegter Fenchel, gebackene Rote Bete, Möhrenstreifen, geröstete Walnüsse und Feldsalat mit Mango-Chili-Dressing

mit kross gegrillter Brust vom Sachsenhuhn, Römersalat, Grana Padano, Kräutercroûtons und würzigem Dressing

vom Sachsenhuhn in Parmesan-Zitrus-Sauce, dazu gebackene Tomaten, Schalotten und Kräuter

geröstetem Knoblauch und veganem Parmesan