Vogelsburg

Hummus, Kichererbsen, Tomate, Gemüse, Rote Beete, Couscous, dazu wahlweise Himbeer- oder Weißes Balsamico-Dressing

mit Feldsalat, Walnüssen, Rote Bete, Honig, Baguette

mit Hähnchenstreifen, Tomate, Gurke, Paprika, Rote Bete, Karotten, Baguette

vom Juliusspital Bio Vogelsburg Silvaner mit Croutons

mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade

mit Gemüseragout und Petersilienkartoffeln

im Silvanerrahm vom Juliusspital Vogelsburg Bio-Silvaner mit Blattspinat und Bandnudeln

Rinderleber mit Zwiebeln, Jus, gebratene Semmelknödel

mit Pilzrahmsauce und Pommes frites

mit Semmelknödel

mit Lebkuchensauce und Kloß

mit Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomate, Zwiebel

mit Pilzragout und Sauerrahm verfeinert

vom Schwein mit Pommes frites

1 fränkische Bratwurst mit Pommes frites

Obazda, Leberwurst, Schinken, Pfefferbeißer, Käsewürfel, Rettich, Radieschen, Gewürzgurken, Butter, Presssack rot, Zwiebel, Brot

mit Brot

im Glas mit Brot

mit Emmentaler, Camembert, Bergkäse, fein ausgarniert, Brot, Butter

mit Lyoner, Zwiebeln, Essiggurke, mit Breze

auch bekannt als „Obazda“, ausgarniert mit Radieschen, Essiggurke, Salzstangen, Brot

mit Essig, Öl und Brot

Burger aus der fränkischen Bratwurst Brioche-Brötchen, Salat, Tomate, Gurke, Burgersauce, Zwiebelmarmelade aus dem Juliusspital Standpunkt Spätburgunder, Pommes frites

vom Schwein, Kloß und Sauerkraut

klassisch gefüllt mit Zwiebel, Essiggurke, Karotte und Speck, mit Kloß

mit Kloß

mit Buchweizen, Pilzen, Zwiebeln, Petersilienkartoffeln & Pilzsauce

mit Zwetschgenröster

mit Vanillesauce oder mit Vanilleeis und Sahne

Vanille- & Stracciatella-Eis, Banane, Dessertsauce Schokolade, Schokoraspeln, Waffel, Sahne

Erdbeer- und Vanilleeis, frische Erdbeeren, Dessertsauce Erdbeere, Waffel, Sahne

Schokoladen- und Vanilleeis, Dessertsauce Schokolade, Schokoraspeln, Waffel, Sahne

Haselnuss- und Vanilleeis, geröstete Haselnusskerne, Waffel, Sahne

Zitronen- & Joghurteis, Juliusspital Secco, Sahne, Schokoraspeln

Joghurt- & Erdbeer-Eis, Cassis-Sorbet mit Beeren und Sahne

naturell oder spritzig