Grana Padano | geröstete Pinienkerne | Rucola | Zitrone | Olivenöl
NüsseSatayspieß
Croutons | Kirschtomaten | Grana Padano
Wildkräutersalat | Rhabarber Chutney | Tomaten Geröstete Brotwürfel | Vinaigrette
mit Balsamico -Vinaigrette Spargel | Hirtenkäse | karamellisierte Walnüsse
NüsseGlasnudeln | Babyspinat | Pak Choi | Brokkoli | Kiwi | Edamame | Cashew
Nüsse, SesamSchmand | Speck | Zwiebeln
BBQ-Soße | Rucola | Tomate | Cheddar Cheese soße Rotweinzwiebel | Trüffel Fries
veganer Süßkartoffel-Amaranth Patty
BBQ-Soße | Rucola | Tomate | Cheddar Cheese soße Rotweinzwiebel | Trüffel Fries
Bratkartoffel | Zitrone | Sardelle | Kapern | Preiselbeeren
FischSchmelzzwiebeln | Röstzwiebeln | selbstgemachte Knöpfle | Portweinjus
Schmelzzwiebeln | Schnittlauch | Röstzwiebeln
170g (Ladies Cut)
220 g
200 g
Filet 200 g & 3 Black-Tiger-Garnelen
Krebstiereca. 200g
FischHaselnuss -Crumble | Himbeer Sorbet
NüsseKleine Auswahl französischer Rohmilchkäse
LaktoseFeigensenf | Trauben | Grissini | Baguette
LaktoseMascarpone Parfait | Espresso | Biskuit | Amaretto
2 Kugeln Eis | frische Erdbeeren | Sahne
Vanille | Schokolade | Walnuss Pistazie | Kaffee -Aprikose | Holunderblüte -Buttermilch
NüsseCassis | Himbeere | Mango
Wahlweise mit einem Schuß Grappa oder Sambuca
Creme
(Heiße Schokolade mit Espresso)
mit frisch gepresstem Zitronensaft
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