Vinkælderen

Sammensæt din egen 3-retters menu ud fra vores menukort og vælg præcis de retter, du bedst kan lide. Du kan frit kombinere forret, hovedret og dessert (Mouse eller Æblekage), så du får en helt personlig middagsoplevelse.

Vores 5-retters menu er nøje udvalgt og sammensat af køkkenet, så du får en fuld og gennemført smagsoplevelse fra start til slut. Menuen består af to forretter, én hovedret samt dessert og ost – alle baseret på sæsonens bedste råvarer.

Velkomst bobler, 5 retters menu med 5 nøje udvalgte glas vine

Onsdage i denne periode serveres der 2 retter valgt af køkkenet.

Fløde, fiskefond, persille & gulerod

Rucola, soltørret tomat, basilikum & mozarella.

Rabarber, marcipan & cremefraiche.

Chokolade, pistacie & karamel

3 lækre udvalgt oste med tilbehør.

Velkomstdrik Moscato med frosset jordbær. Forret: Frisk salat med jordbær, feta og ristede pinjekerner. Hovedret: Laksekotelet med citron- og urtesmør, Eller Mørt oksekød med oxesauce. Dessert: Cremet panna cotta med bagt rabarber

Vi servere en frokost tallerken med de anretninger der repræsentere vinkælderen. Friskhed, sæson og lavet fra bunden.

Alt godt fra havet serveret med friske salater, bagt brød

Andeconfit med bagte rodfrugter og smørstegte rosenkål. Citron- og marengstærte