Vina Pearl

Leicht scharfe, süß-saure Suppe mit fein gehacktem Gemüse und Entenfleisch

Würzige Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Morcheln und Sprossen, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern

Scharfe Suppe mit Kokosmilch, Hühnerfleisch, Ananas, Zwiebeln, Champignons und frischem Koriander

Leicht scharfe suppe mit Kokosmilch, ganzen Garnelen, Ananas, Sellerie, Pilzen, Zwiebeln, frischem Koriander

Leichte Gemüsesuppe mit Tofu- würfeln, Morcheln und frischem Gemüse

Klare Gemüsesuppe mit Wantanbällchen gefüllt mit Garnelen und Hähnchen, dazu frisches Gemüse und Kräuter

Hühnerfleischsalat mit Sojasprossen, Gurken, Möhren, Zwiebeln an hausgemachter Limonen-Fischsauce und Limonenblättern, alternativ mit a. Tofu

Knusprige Riesengarnelen im Kleb- reismantel, dazu ein Sweet-Chilli Dip und ein Sojasprossen Salat, altern. a. knuspriges Huhn

Angemachte Sojasprossen mit Gurken, Karotten, Paprika und Kräutern

Glasnudelsalat mit Rindfleischstreifen, Sprossen, roten Zwiebeln, und Karotten, alternativ mit a. Hühnerfleisch b. Tofu (mit frischen asiatischen Kräutern und Erdnüssen)

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Hack-, Krabben- & Garnelenfleisch, Gemüse, Glasnudeln, mit hausgemachter Limonen- Fischsauce oder Sweet-Chili Dip

Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Gurken, asiatischen Kräutern und Rindfleisch, serviert mit Limonen-Fisch Sauce, alternativ mit a. Hühnerfleisch b. Tofu c. Garnelen

Hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit versch. Gemüse, dazu Limonen-Fischsauce oder Sweet-Chili-Dip

Knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühner- fleisch, vegetarische Mini- Frühlingsrollen und Krabbenchips, dazu Sweet-Chili Dip

Gedämpfte Mini-Garnelenknödel mit hausgemachter Knoblauch- Sojasauce

Knusprige, vegetarische Mini- Frühlingsrollen mit Sweet-Chili Dip

Mit vietnamesischer Frühlingsrolle, Garnele im Klebreismantel, Krabbenchips, gebackene Wantan und Mini-Frühlingsrollen, dazu Sweet-Chili Dip

Gedämpfte Teigtaschen mit Kim Chi-Füllung, leicht scharf, serviert mit unserer Knoblauch-Sojasauce

Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleischstreifen, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen, alternativ mit a. Tofu

Reisbandnudelsuppe mit saftigen Kalbsfleisch, Ingwer und vietnamesischen Kräutern

Udon Nudeln mit Hähnchen und Gemüse gebraten, in einer würzigen, leicht scharfen Ingwer-Austernsauce, alternativ mit a. Hähnchen knusprig b. Tofu c. knusprige Ente (+1,00)

Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Sellerie, Möhrenstiften und anderem knackigen Gemüse, dazu frische Kräuter

Reisnudeln gemischt mit Rindfleisch, knackigen Sprossen, Erdnüssen, Kräutern und unserer hausgemachten Limonen- Fischsauce, alternativ mit a. Tofu

Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern an Limonen-Fischsauce

Woknudeln angebraten mit Ei, Karotten, Frühlingszwiebeln, Sprossen und anderem frischem Gemüse, dazu Ente gebacken und eine fruchtig-saure Sauce, altern. mit a. Gebratenem Reis

Gebratene Nudeln mit knackigem Wokgemüse und knusprig-zartem Hühnerfleisch, dazu eine fruchtig Sauce, alternativ mit a. Gebratenem Reis

Reisbandnudeln mit knackigem Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen an unserer hausgemachten Sauce mit zartem Rind, alternativ mit a. Hühnerfleisch b. Tofu

Auf einer heißen gusseisernen Platte kurz gebratenes Gemüse, sowie zuerst mariniertes, dann gegrilltes Fleisch und/oder Fisch. Zu jeder Platte servieren wir Reis und eine von Ihnen ausgewählte Soße.

Auf einer heißen gusseisernen Platte kurz gebratenes Gemüse, sowie zuerst mariniertes, dann gegrilltes Fleisch und/oder Fisch. Zu jeder Platte servieren wir Reis und eine von Ihnen ausgewählte Soße.

Auf einer heißen gusseisernen Platte kurz gebratenes Gemüse, sowie zuerst mariniertes, dann gegrilltes Fleisch und/oder Fisch. Zu jeder Platte servieren wir Reis und eine von Ihnen ausgewählte Soße.

Auf einer heißen gusseisernen Platte kurz gebratenes Gemüse, sowie zuerst mariniertes, dann gegrilltes Fleisch und/oder Fisch. Zu jeder Platte servieren wir Reis und eine von Ihnen ausgewählte Soße.

Auf einer heißen gusseisernen Platte kurz gebratenes Gemüse, sowie zuerst mariniertes, dann gegrilltes Fleisch und/oder Fisch. Zu jeder Platte servieren wir Reis und eine von Ihnen ausgewählte Soße.

... mit knuspriger Ente, knusprigem Hühnerfleisch und Riesengarnelen im Klebreismantel

... mit knuspriger Ente, gebratenem Hühnerfleisch, Garnelen und Rind

Auf einer heißen gusseisernen Platte kurz gebratenes Gemüse, sowie zuerst mariniertes, dann gegrilltes Fleisch und/oder Fisch. Zu jeder Platte servieren wir Reis und eine von Ihnen ausgewählte Soße.

Knusprig gebackene Ente mit frischer Ananas, Paprika, Bambus, Sprossen und Erbsen in einer süß- sauren Sauce

Ente im Knuspermantel dazu Bohnen, Paprika, Sellerie, Bambus, Champignons, Morcheln, Zwiebeln und Knoblauch gebraten mit Zitronengras und Chili

Gebackene Ente auf einem leicht scharfen Gelbcurrry mit Kokosmilch, Bambus, Champignons, Paprika, Brokkoli, Bohnen und Limonenblatt, verfeinert mit Erdnuss

Ente im Knuspermantel dazu Bohnen, Paprika, Sellerie, Bambus, Champignons, Morcheln, Zwiebeln und Knoblauch gebraten mit Zitronengras und Chili

Rotcurry mit Kokosmilch, Tomaten, frischer Ananas, Lychee, Gurke und Limonenblättern, serviert mit knuspriger Ente

Hühnerbruststreifen gebraten mit Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Bohnen, Ingwer, Morcheln, Bambus, Champignons, Zitronengras und Chili in einer würzigen Austernsauce, alternativ mit a. knusprigem Hühnchen (Brust) b. knusprigem Hühnchen (Schenkel)

Hühnerfleisch gebraten mit Paprika, Bohnen, Brokkoli und Zwiebeln an unserer hauseigenen Erdnusssauce, alternativ mit a. knusprigem Hühnchen (Brust) b. knusprigem Hühnchen (Schenkel)

Zartes Hühnerfleisch gebraten auf einem leicht-scharfen Rotcurry mit Kokosmilch, dazu Tomaten, frische Ananas, Lychee, Gurke und Zwiebeln a. knusprigem Hühnchen (Brust) b. knusprigem Hühnchen (Schenkel)

Gebratenes Hühnerfleisch mit einer fruchtigen Sauce, Erbsen, Paprika, Bambus, Sprossen, Karotten und frischer Ananas, alternativ mit a. knusprigem Hühnchen (Brust) b. knusprigem Hühnchen (Schenkel)

Hühnerfleisch angebraten mit einem leicht scharfen Gelbcurry, dazu Bohnen, Paprika, Brokkoli, Champignons und Limonenblatt, verfeinert mit Erdnuss, alternativ mit a. knusprigem Hühnchen (Brust) b. knusprigem Hühnchen (Schenkel)

Zartes Rindfleisch in hauseigener Marinade gebraten mit Knoblauch, Chili, Paprika, Bohnen, Champignons und Sellerie in einer Ingwer- Austernsauce

Garnelen gebraten in einem bunten Gemüse-Mix mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Limonenblatt in einer würzigen Ingwer-Austernsauce

Garnelen gebraten mit fruchtig scharfem Rotcurry und Kokosmilch, dazu frische Ananas, Tomaten, Lychee und Limonenblatt, alternativ a. mit knusprigen Garnelen im Klebreismantel

Pangasiusfilet knusprig gebacken mit Brokkoli, Bohnen, Champignons und Paprika in einer cremigen Erdnusssauce, alternativ mit a. Lachsfilet (+5,00)

Pangasiusfilet im Mantel gebacken, dazu leicht scharfes Gelbcurry mit Kokosmilch, Brokkoli, Champignons, Paprika und Bohnen, verfeinert mit Erdnuss,, altern. mit a. Lachsfilet (+5,00)

Knuspriges Pangasiusfilet mit kurz gebratenen Bohnen, Sellerie, Chili, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Zitronengras, altern, mit a. Lachsfilet (+5,00)

Ein Mix aus Garnelen, Fisch und Tintenfisch scharf angebraten mit Knoblauch, Chili, Sellerie, Bohnen, Paprika, Limonenblatt und Bambus in einer würzigen Ingwer- Austernsauce

Frische Tofuwürfel angebraten mit frischem, knackigem Wokgemüse und Knoblauch, leicht scharf in einer Ingwer-Austernsauce

Gebratener Tofu im fruchtigen Rotcurry mit Kokosmilch, Tomaten, frischer Ananas, Lychee, Gurke und Limonenblättern