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📍 Kaiser-Friedrich-Promenade 45, 61348 Bad Homburg v. d. Höhe, Bad Homburg v. d. Höhe
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Aperitif
alkoholfrei
alkoholfrei
alkoholfrei
Spumanti-Schaumweine
Suppen
Feine Suppe von frischem Gemüse der Saison
Tomatencreme Suppe verfeinert mit Basilikumpesto
Laktose, NüsseSalate
Gemischter Gartensalat mit Honig-Senf-Dressing
SenfGemischter Gartensalat der Saison l Avocado l roter Beete und Flusskrebsen
Eier, Krebstiere, SenfBunt gemischter Salat mit Parma-Schinken, Parmesan und karamellisierten Pistazien
Nüsse, SenfVorspeisen
Geschichtete lila Aubergine mit Tomatensugo und Mozzarella überbacken
Gluten, Laktose, EierCarpaccio von der Birne l karamellisierter Caprino Käse l Walnüsse und Preiselbeerkonfitüre
NüsseBüffelmozzarella auf Datterino Tomaten l frischem Basilikum
LaktoseFrische Babycalamari vom Grill mit Basilikumpesto
WeichtiereThunfischtartar mit Avocado l Zitronenvinaigrette und Orangencream
Fischmerinieri Lachs l Wildkräuterbouqet Rote Zwiebeln
FischDünn aufgeschnittenes rosa gegartes Kalbsfleisch l Thunfischcreme und Kapern
Eier, FischKlassisches Rindercarpaccio mit rohen Champignon l Rucola und gehobeltem Parmesan
LaktoseFeiner San Daniele Schinken mit gereiftem Peccorino Käse l Feigensenf
SenfGemischte Auswahl von unseren Vorspeisen ab 2 Personen
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Fisch, Senf, WeichtierePasta
Spaghetti in leicht pikantem Tomatensugo mit Frühlingslauch, Knoblauch und Tomaten
Gluten, SellerieFrische Tagliatelle mit gemischtem Pilzragout und Trüffelcreme
Gluten, Laktose, Eier, SellerieFrische Casarecce mit geschmorter Aubergine l Tomatensugo und gehobeltem Ricotta
Gluten, Laktose, SellerieGefüllte Bon Bon Nudel in feiner Trüffelcremé
Gluten, Laktose, Eier, SellerieLinguini mit geschmorten roten Zwiebel l Guanciale Speck in Basilikum-Tomatensugo
Gluten, SellerieFrische Fettuchine mit Kalbsragout und Paprika in Langherino-Käse-Creme
Gluten, Laktose, SelleriePaccheri Pasta mit geschmorten Rinderragout in Tomatensugo
Gluten, SellerieGefüllte Agnolotti mit Fassona-Rind und Salsiccia in Cacio-Pfeffer-Sauce
Gluten, Laktose, SellerieLinguini mit frischen Meeresfrüchten in Krustentier-Sugo und Kräutern
Gluten, Krebstiere, Sellerie, WeichtiereSpaghetti mit frischen Venusmuscheln l Knoblauch und Petersilie
Gluten, WeichtiereTorteloni gefüllt mit Lachs l in Datterino Tomaten-Basilikum
Gluten, Fisch, SellerieRisotto
Cremiges Gemüserisotto verfeinert mit Parmesan
Laktose, SellerieRisotto mit frischen Meeresfrüchten und Kräutern
Krebstiere, Sellerie, WeichtiereFleisch
Kalbsmedaillons mit Salbei und San Daniele Schinken in Weißweincreme
GlutenFrische Kalbsleber in Butter und Salbei gebraten
LaktoseLammkoteletts vom Grill mit frischen Kräutern
Gegrilltes Rumpsteak mit frischen Pilzen der Saison
Kross gebratenes Kalbskotelett in Butter und Salbei
Jungbullen Rinderfilet in Rotweinjus
SellerieBeilagen
Fisch
Frisches Lachsfilet gebraten mit Kräutern
Fisch
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