Viet Flavour

Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz. Steamed green beans served with sea salt

Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz. Steamed green beans served with sea salt

Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz. Steamed green beans served with sea salt

Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz. Steamed green beans served with sea salt

Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz. Steamed green beans served with sea salt

Knusprige hausgemachte Frühlingsrolle gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln und Karotten. Serviert mit hausgemachter IngwerLimetten-Soße. Crispy homemade spring rolls filled with minced pork, glassnoodles, mashrooms and carrots. Served with homemade ginger-lime sauce

Hausgemachte gegrillte Hühnerspieße mit einer hausgemachten Erdnuss Dip. Serviert mit Salat. (2 STK.) Homemade grilled chicken breast served with homemade peanut-sauce and salat

Grüne Papaya, Sojasprossen, Karotten, Limetten, Zitronengras, Garnelen, asiatischen Kräutern, Erdnüssen (scharf ) Green papaya, bean sprouts, carrots, lime, lemongrass, prawns, Asian herbs and peanuts (spicy)

Kokosmilch mit Champignons,Karotten, Zuchini, Tomaten, Koriander. Coconut milk with mushrooms, carrots, zucchini, tomatoes, coriander

Kokosmilch mit Champignons,Karotten, Zuchini, Tomaten, Koriander. Coconut milk with mushrooms, carrots, zucchini, tomatoes, coriander

Kokosmilch mit Champignons,Karotten, Zuchini, Tomaten, Koriander. Coconut milk with mushrooms, carrots, zucchini, tomatoes, coriander

Kokosmilch mit Champignons,Karotten, Zuchini, Tomaten, Koriander. Coconut milk with mushrooms, carrots, zucchini, tomatoes, coriander

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse und asiatischen Kräutern. (5 STK.) Cripsy dumplings filled with various vegetables and Asian herbs.

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse und asiatischen Kräutern. (5 STK.) Cripsy dumplings filled with various vegetables and Asian herbs.

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse und asiatischen Kräutern. (5 STK.) Cripsy dumplings filled with various vegetables and Asian herbs.

Knusprige gebackene Riesengarnelen mit vietnamesischem grünem Puffreismantel, serviert mit hausgemachtem Honig-Mayonnaise-Chili-Dip. (2STK.) Crispy baked king prawns with Vietnamese green puffed rice coating served with homemade honey-mayonnaise-chili dip.

Gebratene Süßkartoffeln. Fried sweet potatoes

Gebratene vegetarische Mini-Frühlingsrollen, serviert mit Salat und süß-saurer Sauce. Fried vegetarian mini spring rolls Served with salad and sweet and sour sauce

Kleine vietnamesische Street Food: Mini-Pizza mit einem Reispapier-Boden, gegrillt mit Ei und abgeschmeckt mit hausgemachter Mayonnaise und würziger Satay-Sauce (scharf ). Small Vietnamese Street Food: Mini-pizza with a rice paper base, grilled with egg and seasoned with homemade mayonnaise and spicy satay sauce. (spicy)

Kleine vietnamesische Street Food: Mini-Pizza mit einem Reispapier-Boden, gegrillt mit Ei und abgeschmeckt mit hausgemachter Mayonnaise und würziger Satay-Sauce (scharf ). Small Vietnamese Street Food: Mini-pizza with a rice paper base, grilled with egg and seasoned with homemade mayonnaise and spicy satay sauce. (spicy)

Frische Dumplings gefüllt mit Garnelen, serviert mit einer hausgemachten Sojasauce und Salat.(4 STK.) Fresh dumplings filled with shrimps. Served with homemade soy sauce and salad

Frische Dumplings gefüllt mit Garnelen, serviert mit einer hausgemachten Sojasauce und Salat.(4 STK.) Fresh dumplings filled with shrimps. Served with homemade soy sauce and salad

Gemischter Salat mit frischen Mangostreifen, Sojasprossen, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, abgeschmeckt mit hausgemachtem Chili-LimettenDressing. Mixed salad with fresh shredded mango, Bean sprouts, fresh vietnamese herbs, roasted peanuts, seasoned with homemade chili-lime dressing

Gemischter Salat mit frischen Mangostreifen, Sojasprossen, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, abgeschmeckt mit hausgemachtem Chili-LimettenDressing. Mixed salad with fresh shredded mango, Bean sprouts, fresh vietnamese herbs, roasted peanuts, seasoned with homemade chili-lime dressing

Gemischter Salat mit frischen Mangostreifen, Sojasprossen, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, abgeschmeckt mit hausgemachtem Chili-LimettenDressing. Mixed salad with fresh shredded mango, Bean sprouts, fresh vietnamese herbs, roasted peanuts, seasoned with homemade chili-lime dressing

Gemischter Salat mit frischen Mangostreifen, Sojasprossen, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, abgeschmeckt mit hausgemachtem Chili-LimettenDressing. Mixed salad with fresh shredded mango, Bean sprouts, fresh vietnamese herbs, roasted peanuts, seasoned with homemade chili-lime dressing

Hausgemachte gefüllte Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern und Reisnudeln in einer aromatischen Gemüsebrühe. Homemade filled dumplings with various vegetables, Asian herbs, and rice noodles in an aromatic vegetable broth.

Hausgemachte gefüllte Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern und Reisnudeln in einer aromatischen Gemüsebrühe. Homemade filled dumplings with various vegetables, Asian herbs, and rice noodles in an aromatic vegetable broth.

Sommerrollen gefüllt mit knuspriger Ente, Gurke, gemischtem Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, Koriander. Serviert mit Hoi-Sin-Sauce. Summer rolls filled with crispy duck, cucumber, mixed salad, rice noodles, peanuts, and coriander.Served with homemade hoi sin sauce.

Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen, serviert mit Salat und verschiedenen Dips: Edamame, 2 gegrillte Hühnerspieße, 6 Mini-Frühlingsrollen, 2 Nem Chien Frühlingsrollen mit Schweinehackfleisch Mixed Appetizer platter for 2 people served with salad and various dips: Edamame, 2 grilled chicken skewers, 6 mini spring rolls 2 Nem Chien spring rolls with minced pork

Frische, hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit hauchdünn geschnittenen Rindfleisch-scheiben blanchiert (medium-gegart) durch den Aufguss von aromatischer Rinderbrühe, mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verschiedenen asiatischen Kräutern, Anis, Kardamon, Ingwer, Zwiebeln, Zimtrinde und herzhaft-süßlicher Hoi Sin-Sauce. Fresh, homemade rice noodle soup with wafer-thin sliced beef -sliced blanched (medium-cooked) through the infusion of aromatic beef broth with bean sprouts, spring onions, various Asian herbs, anise, cardamon, ginger, onions, cinnamon bark and hearty-sweet Hoi Sin sauce.

Milde, aromatische Reisbandnudelsuppe mit frischen, hausgemachten Reisnudeln, zartem Hühnerfleisch und einer leichten Hühnerbrühe mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verschiedenen asiatischen Kräutern, Anis, Kardamom, Ingwer, Zwiebeln, Zimtrinde und herzhaft-süßer Hoi Sin Sauce. Mild, aromatic noodle soup with fresh, homemade Rice noodles, tender chicken and a light -one chicken broth with bean sprouts, spring onions, various Asian herbs, anise, cardamon, ginger, onions, cinnamon bark and hearty-sweet Hoi Sin sauce.

Kräftige Nudelsuppe mit frischen, haus-gemachten Reisbandnudeln, Rindfleisch, vietnamesischen Fleischklößchen, eine aromatische . Rinderbrühe mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verschiedenen asiatischen Kräutern, Anis, Kardamon, Ingwer, Zwiebeln, Zimtrinde und herzhaft-süßlicher Hoi Sin-Sauce. Strong noodle soup with fresh, homemade rice noodles, beef, Vietnamese meat, dumplings of an aromatic beef broth with bean sprouts, spring onions, various Asian herbs, anise, Kardamon, ginger, onions, cinnamon bark, and hearty-sweet Hoi Sin sauce.

Milde, aromatische Nudelsuppe mit frischen, hausgemachten Reisbandnudeln, feinem Tofu und einer leichten Gemüsebrühe mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verschiedenen asiatischen Kräutern, Anis, Kardamom, Ingwer, Zwiebeln, Zimtrinde und herzhaft-süßlicher Hoi Sin-Sauce. Mild, aromatic noodle soup with fresh, homemade rice noodles, fine tofu and a light vegetable broth with bean sprouts, spring onions, various Asian herbs, anise, cardamom, ginger, onions, cinnamon bark and hearty-sweet Hoi Sin sauce.

Reisbandnudelsuppe mit gekochten Rindfleischscheiben und Sojasprossen, serviert mit vietnamesischen Kräutern. Rice noodle soup with boiled beef slices, bean sprouts. Served with Vietnamese herbs.

Feine Glasnudelsuppe mit frischem Saisongemüse, serviert mit vietnamesischen Kräutern. Wählbar Fine glass noodle soup with fresh seasonal vegetables, served with vietnamese herbs. optional:

Feine Glasnudelsuppe mit frischem Saisongemüse, serviert mit vietnamesischen Kräutern. Wählbar Fine glass noodle soup with fresh seasonal vegetables, served with vietnamese herbs. optional:

Klassische hausgemachte asiatische Wantan-Teigtaschen Suppe mit Reisnudeln,frischen Saison Gemüse serviert mit vietnamesischen Kräutern Classic homemade Asian wantan-dumplings soup with rice noodles, fresh seasonal vegetables served with vietnamese herbs

Knusprig hausgemachte Frühlingsrolle gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Karotten. Serviert mit Salat, Reisnudeln und hausgemachter IngwerLimetten-Sauce. Crispy homemade spring roll filled with minced meat, glass noodles, mushrooms, and carrots. Served with salad, rice noodles, and homemade ginger-lime sauce

Knusprig hausgemachte Frühlingsrolle gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Karotten. Serviert mit Salat, Reisnudeln und hausgemachter IngwerLimetten-Sauce. Crispy homemade spring roll filled with minced meat, glass noodles, mushrooms, and carrots. Served with salad, rice noodles, and homemade ginger-lime sauce

Gedämpfter vietnamesischer Hefe-Patty belegt mit Salat, Tomate und Gurke. Dazu serviert werden Süßkartoffel-Pommes mit süß-saurem Mayo-Dip. Steamed Vietnamese yeast patty topped with lettuce, tomato, and cucumber. Served with sweet potato fries and sweet and sour mayo dip.

Gedämpfter vietnamesischer Hefe-Patty belegt mit Salat, Tomate und Gurke. Dazu serviert werden Süßkartoffel-Pommes mit süß-saurem Mayo-Dip. Steamed Vietnamese yeast patty topped with lettuce, tomato, and cucumber. Served with sweet potato fries and sweet and sour mayo dip.