Speisekarte

Menü

Ikarimi Lachs mit Gartenkräuter und Quinoa 18.00 €

Lammrücken mit Spargelgemüse und Kartoffel-Bärlauch-Maultäschle 39.00 €

Mohnschnitte mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott und Sauerrahmeis 18.00 €

3-Gang-Menü 66.00 €

Getränke

Weingut Aufricht, Bodensee Weissburgunder,12,5%Vol. Präsentes Aromenspiel von Grapefruit und Limette, angenehm frische Säure 5.00 €

Spätburgunder trocken, 13,0%Vol. Sehr feiner, klassischer Rotwein mit samtigem Geschmack und Duft nach roten Früchten 5.00 €

Vorspeisen

Gemischter Salat V 6.50 €

Praline vom Ziegenfrischkäse Linsen, Kichererbsen und Blattsalat V 14.00 €

Matjes in Apfelvinaigrette mit Blattsalat 14.00 €

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Wurzelgemüse 7.50 €

Spargelcremesuppe V 9.00 €

Fischgericht

Filet von der Lachsforelle mit Rahmkohlrabi und Spinat-Ricotta-Maultäschle 27.00 €

Filet von der Dorade mit Rahmkohlrabi und Spinat-Ricotta-Maultäschle 29.00 €

Hauptgerichte

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites 17.50 €

Schweinefilet mit Pilzrahmsauce, Eierspätzle und Marktgemüse 26.00 €

Zwiebelrostbraten vom Allgäuer Färsenrind mit Eierspätzle und Marktgemüse 32.00 €

Maishähnchenbrust mit Spargelgemüse und Kartoffel-Bärlauch-Maultäschle 29.00 €

Spargel mit Kartoffel-Bärlauch-Maultäschle V 24.00 €

Spinat-Ricotta-Maultäschle mit buntem Marktgemüse V 17.00 €

Rote Bete-Buchweizen-Bratling mit buntem Marktgemüse V 18.00 €

Alb-Linsen mit Wiener Würste und Eierspätzle 18.00 €

Großer Salat mit Streifen vom Bio Hähnchen 17.00 €

Großer Salat mit Edelfischen 19.00 €

Großer Salat mit Garnelen 19.00 €

Großer Salat mit Rinderrückenstreifen 19.00 €

Großer Salat mit gebratenen Pilzen V 14.00 €

Käsespätzle V 14.00 €

Krautkrapfen mit Zwiebel-Speck-Jus 14.00 €

Schweizer Wurstsalat mit Brot 12.50 €

Desserts

Kugel Sorbet nach Tagesangebot V 3.90 €

Affogato (1 Kugel Vanille-Eis mit Espresso) V 4.50 €

Kleines Dessert im Glas nach Tagesangebot V 4.50 €

Verschiedene Sorten Eis je Kugel V 2.00 €

(Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Pistazie)

Portion-Sahne V 1.50 €

Portion-Eierlikör V 1.50 €

Mittagskarte

Kalbsrahmgulasch mit Semmelknödel und Schwarzwurzel-Erbsengemüse 18.00 €

Filet von Lachs und Kabeljau mit Spargelgemüse und Kräuterkartoffeln 19.00 €

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Vier Jahreszeiten

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