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Ei, Schweinebacke „ Speck aus der Schweinebacke , Tomatensauce, Pecorino romano D.O.P.

Ei, Speck aus der Schweinebacke, Pfeffer, Pecorino romano D.O.P.

Ei, Tomaten, Speck, Salsiccia, Pfeffer, Pecorino romano

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

Zwiebeln, Knoblauch, Schinken, Rahm, Pfeffer

Platte mit italienischem Aufschnitt, dazu Oliven, getrocknete Tomaten und weitere Delikatessen

Tomaten, Mozzarella, Basilikum

mit Pouletbrust, Parmesan und Croûtons

Tartare di Manzo con Toast e Burro

Prosciutto Crudo (Rohschinken)

Bresaola (luftgetrocknetes Rindfleisch)

mit Rindfleisch, Tomatensauce, Mozzarella, Bechamelsauce, Parmesankäse

je nach Saison, Mozzarella, Bechamelsauce, Parmesankäse

Olivenöl, Chili, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Zitrone, Weisswein

Olivenöl, Cherrytomaten, Thunfisch, Kapern, Sardellenfilet

Knoblauch, Olivenöl, Chili

Tomatensauce, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Basilikum

Rindfleisch, Olivenöl, Tomatensauce, Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Weisswein

In base alla disponibilità

mit Rahm oder Marsala Sauce und Beilage nach Wahl

mit Zwiebelsauce mit Pommes oder Nudeln

mit Spiegelei, Pommes und Salat

und Beilage nach Wahl

mit Pommes und Salat, dazu eine exkl. Haussaucen zur Auswahl

Tomatensauce, Sardellen, Oregano

Tomatensauce, Basilikum, Olivenöl

Tomatensauce, Fiordilatte, Sardellen, Basilikum, Olivenöl

Tomatensauce, Fiordilatte, Artischocken, Pilze, Schinken, schwarze Oliven

Tomatensauce, Fiordilatte, Schinken, Pilze

Tomatensauce, Fiordilatte, scharfe Salami

Tomatensauce, Fiordilatte, Artischocken, Oliven

Vier verschiedene Käsesorten

Tomatensauce, Fiordilatte, frisches Gemüse, Basilikum, Olivenöl

Geräucherter Lachs, Frischkäse, Kapern, Zitrone

Fiordilatte, Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Kapern, Oliven, Basilikum, Olivenöl

mit Spinat und Beilage nach Wunsch

Fiordilatte, Parmigiano Reggiano D.O.P. , mozzarella di bufala, rucola, olio al tartufo, pomodorini Cherry

Fiordilatte, Lardo „di Colonnata D.O.P.“, Feigen, Walnüsse, Honig

Mascarpone, Parmaschinken, Rucola, „Parmigiano Reggiano D.O.P“ Flocken, Cherrytomaten

Tomaten, Fiordilatte, Salsiccia, scharfe Salami, Stängelkohl, Pecorino-Flocken

Provola dolce, Ricotta, Mortadella, Rucola, Pistazien, im Ofen gebackene Cherrytomaten