Veritas

Col di Rocca | Venetien Italien | Glera

Italien Friaul | Glera | leicht, fruchtig, frisch, feinperlig

Ca' del Bosco | Lombardei Italien | Chardonnay, Pinot noir, Pinot blanc Feine Perlage, reife Früchte, weisse Blumen, Vanille, animierend, lang

Kolonne Null | Deutschland | Riesling | Apfel, Birne, leichte Zitrusnoten,

Muri Aargau | Müller Thurgau (Riesling Silvaner) | Zitrusfrüchte, knackig, frisch!

Weingut Aagne | Schaffhausen | Rheinriesling Apfel, Limette, Aprikose, mineralisch, mittellang

Cantina Tollo | Abruzzen Italien | Pinot Grigio Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, Kräuter, mittellang

Pelossi | Tessin | Schweiz Ananas, Mango, Birne, weisse Blüten, frisch

Rosé, rosa Grapefruit, reifer Pfirsich, rote Beeren

Zitrusfrüchte, weisser Apfel, Rosenblüten, fruchtig, leichte Restsüsse

Kurt Obrist | Aargau | Pinot noir | Holunderblüten, rote Kirschen

Salento IG | Fruchtig, leicht, aromatisch, am Gaumen spritzig und frisch

Château Lafaurie Peyraguey | Bordeaux Frankreich | Sémillon, Sauvignon blanc Ananas, Mango, kandierte Aprikosen, Honig, weich, lang

Fabio Perrone Cascina Galletto | Piemont Italien | Moscato Erfrischend, perlend, Holunder, Zitrusfrüchte, sehr gute Balance Süsse/Säure

Le Petit Château | Drei-Seen-Region | Gamaret, Garanoir, Pinot Noir Dunkle Waldbeeren, Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, mittellang

Cantina Tollo | Abruzzen Italien | Montepulciano Reife blaue und schwarze Beeren, Kräuter, reife Tannine, mittellang

Azienda Petra | Toscana Italien | Cabernet Sauvignon | BIO Dunkle Früchte, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Kräuter, feine Tannine, lang

(4 cl)

(Flasche, 33 cl)

(Flasche, 33 cl)

(offen)

33 cl

5,2% vol., 33 cl

2,9 % vol., 33 cl

4,8% vol., 33 cl

(CH/IT)

als Vorspeise 70 gr./ganze Portion 140 gr.

mit Sour cream & Salsa

mit knusprigem Fladenbrot

(ab 2 Personen) Bruschette, Tortillachips, Tsatsiki, Fleisch, Käse p. Person

– ohne/ mit Landrauchschinken

mit Trüffelöl

mit Mais, Jalapenos, Tequila

mit Oliven, getr. Tomaten, gehobeltem Käse

(diverse Sorten)

(FR) mit Sorbet nach Wahl

mit 3 verschiedenen Käsesorten

klein/normal

klein/normal

5 Stück

4 Stück / pro weiteres Stück