Venner Moor

Mit Edelfischen wie Rotbarbe / Heilbutt / Dorade / Garnele Dazu Rouille und Baguette

Mit klassischer Einlage/Brot

Salatgarnitur / Baguette

Reibeplätzchen/ Salatgarnitur

Beilage nach Wahl

Auf auf Wirsinggemüse in Rahm oder Natur / Beilage nach Wahl

Mit Preiselbeer-Rotweinsauce Beilage nach Wahl

Mit Kohlwurst/Kasseler oder/und Speck Beilage nach Wahl

Beilage nach Wahl

Wacholdersauce / Beilage nach Wahl

ca. 200 gr. Rohgewicht Mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce Beilage nach Wahl

Mit verschiedenen Pilzen in herzhafter dunkler Sauce (Austernpilze / Buchenpilze / Champignons) Beilage nach Wahl

Beilage nach Wahl

Auf verschiedenen hausgemachten Rohkost-Salaten u. Blattsalat mit Baguette

Gefüllt mit Steinpilz und Ricotta Salbeibutter/Parmesan

(frisch gekochter Vanillepudding/mit Echtem Rum/gestossener Zartbitterkouvertüre und etwas Sahne)

Eierlikör / Sahne

Mit Vanilleeis

Mit Vanilleeis

Mit Vanilleeis