Velo

VARIATION AN GRILLGEMÜSE, MARINIERTE PILZE, EINGELEGTE GETROCKNETE TOMATEN, OLIVEN, EINGELEGTE ROTE ZWIEBELN, FRISCHES BROT

AUF ZITRONEN-PETERSILIEN-HUMMUS, MIT GERÖSTETEN KICHERERBSEN UND PETERSILIENÖL

MARMELADENSPIEGEL, KRÄUTERÖL, SALAT BEILAGE MIT HIMBEERDRESSING, GRANATAPFELKERNEN UND KARAMELLISIERTEN WALNÜSSEN

(D, C) MIT ALLEM „DRUM UND DRAN“: BLATTSALATEN, ZUCCHINISPAGHETTI, OBST, FRISCHES UND EINGELEGTES GEMÜSE, SPROSSEN, FRISCHES BROT, KERNEMISCHUNG A (OHNE BROT GLUTENFREI)

MIT VEGANEM FETA

(B, D, F) BUNTE BLATTSALATE, SÜSSKARTOFFEL, BROKKOLI, EDAMAME, TOFU, GLASNUDELN, MANGO, FRÜHLINGSZWIEBELN, ERDNÜSSE, TERIYAKI-DRESSING

(NUR ALS VORSPEISE)

(AUF SEITANBASIS) MIT KARTOFFELSALAT A, C, D , PREISELBEEREN UND SALATBUKETT

MIT BRATENSOSSE

MIT SPINAT, VEGANEM RICOTTA, A, B TOMATENSOSSE, RUCOLA, CASHEWPARMESAN

AUF SEITAN GESCHNETZELTEM MIT PILZEN, BEILAGENSALAT

AN „NO-BUTTER-CHICKEN“ MIT GERÖSTETEM TOFU IN TOMATENCREME

VERSCHIEDENE SORTEN, JE KUGEL

AUSSERDEM TAGESAKTUELLE AUSWAHL IN DER VITRINE Alle Kuchen und das Mousse au Chocolat werden mit Fruchtsoße, Obst und Sahne serviert.

MIT HASELNUSS, VANILLE, KARAMELL ODER SCHOKOSIRUP

zzgl. 0,50

(SCHWARZ, GRÜN, WEISS, KRÄUTER, FRÜCHTE, KAMILLE, PFEFFERMINZ, ROOIBOS)

EIS, FRISCH GEPRESSTER ZITRONENSAFT, GESPRUDELTES WASSER

EIS, ZITRONENSAFT, APFELSAFT, FRISCHE MINZE, GESPRUDELTES WASSER

EIS, ZITRONENSAFT, RHABARBERNEKTAR, FRISCHE MINZE, GESPRUDELTES WASSER

EIS, ZITRONENSAFT, GRANATAPFELSIRUP, GESPRUDELTES WASSER

EIS, LIMETTENSAFT, CASSIS-SIRUP, LIMETTEN, GESPRUDELTES WASSER

EIS, ZITRONENSAFT, MINZE, HOLUNDERBLÜTENSIRUP, FRISCHER INGWER, GESPRUDELTES WASSER

EIS, LIMETTENSAFT, LIMETTENSIRUP, LIMETTEN, GESPRUDELTES WASSER

EIS, ZITRONENSAFT, MARACUJANEKTAR, CASSIS-SIRUP, GESPRUDELTES WASSER

EIS, ZITRONENSAFT, GURKENSAFT, INGWER-ZITRONENSIRUP, GURKE, GESPRUDELTES WASSER

je 0,3 l

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