VanOuds

Foccacia met gerookte zalm, avocado spread, gepocheerd ei, zongedroogde tomaat, slamelange, rode ui en hollandaisesaus

Foccacia met gegrilde groenten, burrata, balsamico glace, granaatappelpitjes en slamelange

Brioche bol met chicken strips, edamame boontjes, paprika krokantjes, little gem sla, rode ui en Japanse yakitori mayonaise

Brioche bol met gemarineerde diamanthaas, bosui, ingelegde ui, slamelange, gebakken uitjes, krokant van furikake en sriracha mayonaise

Met falafel, oude kaas, chilisaus, zongedroogde tomaat, rode ui, slamelange en harissa hummus

Brioche bol met gebakken pastrami, cheddarkaas, slamelange, zongedroogde tomaat, gebakken champignons en ui en huisgemaakte saus

Baguette met runderlende, oude kaas, pittenmix, zongedroogde tomaat, rode ui, komkommer en slamelange Keuze uit truffel- of pestomayonaise

Baguette met warme chevre geitenkaas, vijgenchutney, pecannoten, zongedroogde tomaat, rode ui en slamelange

Baguette met warme brie, rode portuien, pecannoten, komkommer, tomaat en een klein vleugje honing

Baguette met huisgemaakte pulled chicken, little gem sla, komkommer, tomaat, ingelegde ui en sriracha mayonaise

Runderkroketten van "De Bourgondiër" geserveerd met mosterd en salade

Amsterdamse groenten kroketten geserveerd met mosterd en salade

Met ham en/of kaas en curry.

Met gerookte kipfilet, groene pesto, jonge kaas en curry.

Drie spiegeleieren met ham en/of kaas

Drie spiegeleieren met bacon en/of kaas

Drie spiegeleieren met gerookte zalm

Boerenomelet met verse groenten, kaas en salade, geserveerd op een boerenbroodje

Geroosterd brood met gerookte kipfilet, bacon, tomaat, komkommer, rode ui, mayonaise en gemengde sla.

Geroosterd brood met een crème van avocado, omelet, oude kaas, tomaat, komkommer, rode ui, truffelmayonaise en gemengde sla.

Kleine tomatensoep, halve clubsandwich BLC, broodje kroket met mosterd

Kleine tomatensoep, halve clubsandwich VEGA, broodje groentekroket met mosterd

Met basilicumolie

Met crispy chili olie

Met koud gerookte zalm, gamba's, zwarte knoflookmayonaise, gepocheerd ei, sesamzaad en chilivlokken

Met runderlende, oude kaas, pittenmix en zongedroogde tomaat Keuze uit pesto- of truffelmayonaise

Met warme chevre geitenkaas, honing, pecannoten en zongedroogde tomaat

Met chicken strips, edamame boontjes, paprika krokantjes, Japanse yakitori mayonaise

Brioche bol met een verse burger naar eigen recept, augurk, tomaat, rode ui, bacon, komkommer, little gem, cheddar kaas en burgersaus

Brioche bol met een falafelburger, gegrilde groenten met Oosterse kruiden, little gem, tomaat, komkommer, rode ui, cheddar kaas, chilisaus en harissa hummus

Huisgemarineerde kippendijen, kroepoek, seroendeng, gebakken uitjes en satésaus

Met citroen, gebakken ui en champignon en champignon- roomsaus

Met mayonaise

Met truffelmayonaise

Met mayonaise

Met kruidenboter

Van het seizoen