Valuga im Glaserwirt

mit Leberspätzle oder Pfannkuchenstreifen

mit Shrimps

auf einem Salatbett mit Mango- Tomaten- Avocadosalsa dazu Baguette

auf einem Salatbett mit Tomaten, marinierten Zucchini, Oliven und Salat

im Parmaschinkenmantel gebraten auf einem Salatbett mit Heidelbeeren, Erdbeeren und fruchtigem Himbeerdressing

dazu Bozener Soße und fein aufgeschnittenes geräuchertes Schweinefilet

Würfel vom Edelfisch, Garnelen und Gemüse in exotischer Currysoße dazu Reis

dazu bunter Spargel, Salzkartoffeln, Soße Hollandaise und kleiner Salat

auf Tomatensoße dazu wilder Blumenkohl, grüner Spargel und kleiner Salat

mit Joghurt, Zwiebeln und Apfel dazu Salzkartoffeln oder Rösti und Salatgarnitur

dazu Salzkartoffeln und Butter oder Soße Hollandaise

mit Mango und mildem Käse überbacken mit Salat, Gurke, Tomaten-Kräutersalsa dazu kleiner Blattsalat

Gemüse in gelber Currysoße dazu Reis

mit Gemüse, Spargel, Tomaten und Kräutern dazu kleiner Salat mit Mozzarellabällchen und Erdbeeren

auf orientalischer Karottencreme dazu Ofen-Karotten im Sesammantel, wilder Blumenkohl und Blattsalat mit frischen Feigen und Ziegenfrischkäseperlen

mit Rote Beetefüllung dazu Wasabisoße, einem Topping aus marinierten Gurken, grünem Apfel und Mairübchenstreifen dazu kleiner Salat

kleines Rinderfilet „rosa“ und 2 große Garnelen dazu Rosmarinkartoffeln, grüner Spargel, eine würzige Tomaten- Zwiebel- Kräutersalsa und Salat

dazu Dunkelbier-Zwiebelsoße, Bratkartoffeln und kleiner Salat

mit frischem grünem und weißem Spargel, Frühlingsgemüse und Reis dazu kleiner Salat

Rindfleisch-Patty, Spargel mit mildem Käse überbacken, Joghurt-Kräutersoße, Brezn-Brötchen, Tomate, Gurke und Zwiebeln dazu Süßkartoffelpommes

Stücke vom Hähnchenbrustfilet in würziger indischer Curry-Buttersoße dazu Gemüsereis und kleiner Salat

auf Kalbsjus dazu Kartoffelpüree und Frühlingsgemüse

vom Schwäbisch-Hällischem Landschwein auf mediterraner Tomatensoße dazu Fregula-Sarda (Sardische Nudeln) mit Zucchini und Auberginenwürfel und kleiner Salat

aus der Rinderlende mit Bratkartoffeln und Speckbohnen

Medaillons von Schwein, Rind und Pute mit Pommes dazu kleiner Salat

mit Kräuterbutter und Steaksoßen dazu wahlweise 1 Beilage Pommes, Bratkartoffeln, Salat oder mediterranes Pfannengemüse

mit Kräuterbutter und Steaksoßen dazu wahlweise 1 Beilage Pommes, Bratkartoffeln, Salat oder mediterranes Pfannengemüse

aus der Lende vom Strohschwein in leichter Pilzrahmsoße dazu gebratene Schwammerl, Spätzle und kleiner Salat

dazu Pommes oder Bratkartoffeln und kleiner Salat

aus der Lende vom Strohschwein auf sehr scharfer Peperoni-Zwiebelsoße dazu Reis und kleiner Salat

Western Art mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Speck, Käse und Barbecue Soße dazu Pommes

großer gemischter Salatteller mit Putenstreifen dazu Baguette

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Parmesan und gebratenen Rinderlendenstreifen dazu Baguette

gemischter Blattsalat mit Erdbeeren, Spargel und Burrata dazu gebratene Putenstreifen und Baguette

auf gemischtem Blattsalat mit Avocadowürfel, Mango, Ziegenfrischkäseperlen und Mangodressing dazu Baguette

marinierte Perlgraupen, Salat, Mozzarella, geröstete Mandeln, Erdbeeren, Ei und gebratenes Frühlingsgemüse dazu Kräuter Dip

mit Sahnetupfer und Garnitur

dazu marinierte Früchte

1 Kugel Walnuss Eis auf Baileys und Sahnetupfer

1 Kugel Kaffee Eis im warmen Milchschaum

1 Kugel Pistazien Eis auf Erdbeer- Rhabarberragout dazu Sahne

Mangosorbet und Himbeersorbet auf marinierten Früchten

mit Vanille Eis

dazu marinierte Früchte und Vanille Eis

mit Vanille Eis Schokopralinensoße, Krokant und Sahne

dazu marinierte Erdbeeren

Topfen-Himbeer Eis auf Himbeer- Limettenragout dazu Sahne

dazu marinierte Erdbeeren

2 Kugeln Vanille Eis auf marinierten Erdbeeren dazu Sahne und Schoko-Pralinensoße