Vacay

3 saftige Hähnchenspieße auf Wildkräutersalat mit hausgemachter Teriyakisoße und Sesamdressing

4 Minifrühlingsrollen mit Garnelenfüllung in einem Netzmantel und süß-saurer Soße

Japanische Baby-Sojabohnen mit Meersalz

Gedämpfter Hefeteig Taco, Salat, hausgemachte Soße, dazu Knuspriges Hähnchenfilet

Gedämpfter Hefeteig Taco, Salat, hausgemachte Soße, dazu Tofu

4 gedämpfte Teigtaschen, dazu hausgemachte Chilli-Sesam-Sojasoße Garnelenfüllung

4 gedämpfte Teigtaschen, dazu hausgemachte Chilli-Sesam-Sojasoße Gemüse- und Mungobohnenfüllung

4 gebratene Teigtaschen, dazu hausgemachte Chilli-Sesam-Sojasoße Hähnchen- und Gemüsefüllung

4 gebratene Teigtaschen, dazu hausgemachte Chilli-Sesam-Sojasoße Gemüsefüllung

2 frische Sommerrollen mit Kräutern, Mango, Avocado, Gurken, Salat, Reisfadennudeln, dazu einen Erdnussdip Hähnchen

2 frische Sommerrollen mit Kräutern, Mango, Avocado, Gurken, Salat, Reisfadennudeln, dazu einen Erdnussdip Tofu

Frischer Lachs Tartar, Avocado, hausgemachte Feigen-Wasabimayo, Fischrogen, Shiso-Kräuter, Cayennepfeffer auf Tortillascheiben

2 flambierte Jakobsmuscheln (medium) auf Süßkartoffelmus und Wakame- salat, getoppt mit hausgemachter Feigen-Wasabimayo und Fischrogen

LEICHT SCHARF Cremige Kokossuppe mit roter thailändischer Currypaste, dazu Gemüse und Frühlingszwiebeln, mit Hähnchenstreifen

LEICHT SCHARF Cremige Kokossuppe mit roter thailändischer Currypaste, dazu Gemüse und Frühlingszwiebeln, mit Seidentofu

Shiitake-Misosuppe mit Wakame, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Sesamöl Seidentofu

Shiitake-Misosuppe mit Wakame, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Sesamöl Lachs

Seealgensalat in Sesamsoße, verfeinert mit gerösteten Sesamkörnern

Avocado-Mango Salat mit Wildkräutern, Gurken, Tomaten in hausgemachter Orangen-Vinaigrette und Sesamdressing

Nudeln in cremiger Sesam-Misobrühe getoppt mit Pak Choi, Mais, Shiitakepilzen, Wakame und knusprigen Gyoza (Teigtaschen mit Hähnchenfüllung) , verfeinert mit Frühlingszwiebeln

SCHARF Udon Nudeln in einer scharfen Erdnusssoße mit koreanischer Chillipaste, verfeinert mit Sesamöl, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, dazu Gurkenspiralen Panierte Riesengarnelen

SCHARF Udon Nudeln in einer scharfen Erdnusssoße mit koreanischer Chillipaste, verfeinert mit Sesamöl, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, dazu Gurkenspiralen Hähnchenspieße

Reisfadennudeln mit Wildkräutersalat und Gurkenspiralen in hausgemachtem Limettendressing, verfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln, wahlweise mit Gebratenen Rindfleischstreifen

Reisfadennudeln mit Wildkräutersalat und Gurkenspiralen in hausgemachtem Limettendressing, verfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln, wahlweise mit Gegrillten Schweinenackenstreifen

Gegrilltes Schweinenackensteak auf Jasminreis im Limettendressing. Dazu Gurken, vietnamesisches Baguette und hausgemachte Feigen-Wasabimayo

Hausmarinierte, zarte, rosa Entenbrust (medium) auf Süßkartoffelstampf mit Pak Choi, verfeinert mit Meeressalz

Kross gebratener Lachsfilet in hausgemachter Teriyakisoße karamellisiert, auf Jasminreis und Quinoa, dazu Wildkräuter und Mango-Avocado-Salat

Knusprige Rindfleischstückchen in fruchtiger süß-sauer Soße aus Passionsfrucht, mit gegrillten Kartoffeln und knackigen Gemüse gebraten, als Beilage Jasminreis

Hausgemachte Teriyaki-Hähnchenspieße auf Jasminreis, Quinoa, getoppt mit Mango-Avocado-Salat, Cherrytomaten, Gurken, Edamame, Wildkräuter, dazu Teriyaki- und Sesamdressing

Knackiges Gemüse in cremiger, goldener Curry-Kokossoße und Shiitakepilzen, als Beilage Jasminreis Zarte Rindfleischstreifen

Knackiges Gemüse in cremiger, goldener Curry-Kokossoße und Shiitakepilzen, als Beilage Jasminreis Knuspriges Hähnchenfilet

Gebratenes Lachsfilet mit gegrillten Kartoffeln in einer süß-sauren Passionsfruchtsoße karamellisiert, auf Salat und Quinoa serviert

Riesengarnelen in einer Pfanne mit grünem Pesto und Creme Fraiche, garniert mit Cherrytomaten, Schnittlauch und Avocado, dazu Baguette

Reisfadennudeln mit Wildkräutersalat und Gurken in hausgemachtem Limettendressing, getoppt mit Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu knusprig, gebratene vegane Hähnchenstreifen

Knusprige Tofuwürfel in fruchtiger, süß-sauer Soße aus Passionsfrucht, mit gegrillten Kartoffeln und knackigem Gemüse gebraten, dazu Jasminreis

Nudeln in cremiger Sesam-Misobrühe getoppt mit Pak Choi, Mais, Shiitakepilzen, Wakame und knusprigen Gyoza (Teigtaschen mit Gemüsefüllung), verfeinert mit Frühlingszwiebeln

Veganes Hähnchen in hausgemachter Teriyakisoße auf Jasminreis, Quinoa, getoppt mit Mango-Avocado-Salat, Cherrytomaten, Gurken, Edamame, Wildkräuter, dazu Teriyaki und Sesamdressing

SCHARF NEUE REZPTUR Vegane Hähnchenstreifen auf Udon Nudeln, in einer scharfen Erdnusssoße mit koreanischer Chillipaste, verfeinert mit Sesamöl, Knoblauch, Frühlings- zwiebeln, Röstzwiebeln, dazu Gurkenspiralen

SCHARF Knackiges Gemüse in cremiger, goldener Curry-Kokossoße und Shiitake- pilzen, getoppt mit knusprigen Tofuwürfeln, als Beilage Jasminreis

SCHARF BACK AGAIN Udon-Nudeln mit cremigem Curry, knackigem Gemüse und veganem Hähnchenfleisch

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