frisch aufgebacken mit zweierlei Aufstrichen
~ Asiatisch marinierter Schweinebauch mit rotem Rettich, Ingwer und Sojasauce im Sakesud ~
Fisch, Soja, SesamSüß-saures Süppchen mit Garnelen und Huhn, Glasnudeln, Mu-Err Pilzen und Erbsen
Krebstiere~ Teriyaki vom Rind auf Wokgemüse mit frischem Thaibasilikum ~
Soja, Erdnüsse6-Gang-Menü inklusive Fingerfood & Baguette
frisch aufgebacken mit zweierlei Aufstrichen
~ Winzersüppchen mit gebratenem Zander auf Rote Bete-Sauerkraut und gebackener Petersilie ~
Fisch, Soja~ Rosa gebratenes Roastbeef und geschmorte Ochsenbacke vom Black Angus Beef mit gegrilltem, grünem Spargel, Morcheln und Sauce Hollandaise ~
Laktose, Fisch~ Baiser-Törtchen gefüllt mit Vanillecreme, Erdbeeren, Rhabarber und Granatapfel
Laktose, EierErster Gang: Baiser-Törtchen mit Vanillecreme, Stachelbeeren und Granatapfel / Erdbeer-Bellini mit Würfel, Sorbet und Süppchen von der Erdbeere und Elbling Sekt vom Weingut Dostert / Mosel / Fränkischer Schwarzbeerenkuchen mit Schlagsahne
Laktose, EierZweiter Gang: Belgische Waffel mit Sauerrahmeis und marinierten Sommerbeeren / Sachertorte mit hausgemachter Marillenmarmelade, Schokoladenglasur und geeister Marille
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