Ursprung

Klassische Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle oder Flädle

Allgäuer Kässpatzen mit Schmelz- und Röstzwiebeln

Wiener Kalbsschnitzel aus der Kalbssteakhüfte im Butterschmalz gebraten mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

Roastbeef von der bayrischen Färse mit knusprigen Röstzwiebeln, Spätzle und Portweinjus

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella, Mangosorbet (vegan), Amarena-Kirsch Limette-Quark, Cookie, Heidelbeer-Sahne, Salted Caramell, Strawberry-Cheesecake

Bananen-Schokobrownie mit weißer Schokoladensauce und Erdbeeren

Hausgemachte Dampfnudel mit Zitronenmyrtesauce

Geräucherte Tranchen von der Schweinebacke mit Wildkräutern und Knoblauchbaguette

Spargelcremesuppe mit Marzipan und Amaretto verfeinert

Veganes Gulasch aus Wurzelgemüse, Paprika und Kartoffeln mit Bauernmischbrot

Kartoffelroulade mit Kicherebsenfüllung und Ratatouille

Fleischpflanzerl vom BIO Kalb aus Niederrieden mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Gegrillte Schweinefilets mit Barläuch-Kartoffelgratin und Speckbohnenbündchen

Arosiertes Schollenfilet mit Petersilienkartoffeln, gegrilltem grünem BIO Spargel und Weißweinsauce

Weißer Spargel aus Schrobenhausen mit jungen Kartoffeln, Sauce Hollandaise, Wacholderschinken oder kleinem Schweineschnitzel

Lillet Blanc mit Schweppes Russian Wildberry und frischen Beeren

Aperol mit Hosp Privat Sekt trocken und frischer Orange

Der Klassiker mit Holunderblütensirup, Sekt und Minze

(klassik/light/zero)

Frisches Sankt Anna Quellwasser mit Zitrone, Minze und Orange