Unternberghof

Bunter Blatt- und Rohkostsalate | Croûtons

Trüffelcreme | W achtelspiegelei | Rote Zwiebeln | Essiggurken | Kapern | Tomaten

Mokka-Eis | Karamell | Amaretto | Himbeeren

Karamellisierte Mango | Himbeersorbet | Nüsse

Bunte Schmortomaten | Pesto | karamellisierte Cashewkerne | Zitronenöl

Panzanella vom Bauernbrot | schwarze Oliven | Fenchel | Tomate | Kapern

mit Pommes

mit Bratensoße

mit Pommes

V anillekarotten | Handgeschabte Spätzle | karamellisierter Apfel | Preiselbeere

Süßkartoffelpüree | Semmelknödel | Birne | Preiselbeeren

Apfelkompott | W aldbeeren | Minze

Bacon | Selleriecreme | Kartoffelkrapfen | Rotwein-Cassis-Charlotten

Auswahl feiner Käsesorten | Feigensenf | hausgemachtes Früchtebrot

Gemischter Reis | Süßkartoffelpüree | Avocado | grüner Spargel | Rotwein-Cassis-Charlotten | Cashewkerne | Sprossen | Hafermilchjoghurt

Créme fraîche | Speck | Knoblauch | Zwiebel | Käse

Créme fraîche | Grillgemüse | Spinat | Tomaten | Parmesan

Bunte Tomaten | Parmaschinken | schwarze Oliven | Rucola | Kräuterpesto | Balsamico | Parmesan

Amalfizitrone | Croûtons

W urzelgemüse | Schnittlauch

Grüner Spargel | Steinchampignons | Erbsen | Schmelztomaten | Pesto | Parmesan

Gorgonzola | Radicchio | Mohn | karamellisierte W alnüsse | Parmesan

Zitronengras | Ingwer | gemischter Reis

Champignonrahm | Handgeschabte Spätzle

Hausgemachter, lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren

Erbsenpüree | Fingerkarotten | Zuckerschoten | Pak-Choi

Rotweinsauce | Röstzwiebeln | Speck-Bratkartoffeln

Röstzwiebel | buntem Bohnengemüse | Kartoffelgratin | Birne

250g

Pernodschaum | Erbsen | Morcheln | Muschel-Safranrisotto | Parmesan

Ketchup, Mayonnaise oder zusätzlich Preiselbeeren

(dunkles Bier, Cola und 4 cl Kirschlikör)

(dunkles Bier, Cola und 2 cl Kirschlikör)