Turmschänke

3 Gänge

250g

200g

250g

feine reife süße Frucht, würzig, gute Harmonie

feingliedriges, weiches Burgunderbukett, Quitte, Apfel, reife Birnen, fein eingebundene Säure, toller Weißwein im Barrique gereift, so etwas findet man im ganzen Anbaugebiet nicht

eine Cuvée ist wie kochen, hier hat Andreas Claus sehr gut gekocht und 3 Rebsorten (Muskateller, Scheurebe & Traminer) aus seinen 21 zu einem herrlichen Wein gemacht voll aromatisch, viel Frucht und Kraft, perfekt eingebundene Säure

faszinierendes Premium-Rotweincuvée aus Cabernet Dorsa und der neuen Rebsorte Cabernet Mitos im Holzfass gereift, im Bouquet viel Frucht mit schönen Cassisnoten, sehr schön gehaltvoll, leichte Rauchnoten, Vanille, gutes Finale

konzentrierte reife Frucht, Vanillenoten, enorm füllig und lang

-im Holzfass gereift- Rubinrot, intensive Kirschnote, angenehm ausgeglichen herzhafte saftige Länge mit spürbaren Tanninen

konzentrierte Fruchtaromen aber doch elegant, leichte Säure

wunderbarer Riesling mit sehr konzentrierte Rieslingsfrucht, ungemein intensiv, finale Länge, wunderbar

feiner Wein mit klarer Frucht aus der alten Rebsorte Elbling, die es nur hier und an der Mosel gibt, schönes Säurespiel

ein Grauburgunder voll Excellenz, zitronengelb im Glas mit duftigem Bukett von Quitte, Birne und Kräutern, saftige Fruchtfülle mit Aromen gelber Früchte und Apfel, geschmeidiger cremiger Abgang

Im Bouquet viele tropische Früchte, ungemein intensiv, am Gaumen ein herrlicher Geschmack nach Birnen und Melonen. Es gibt keinen vergleichbaren Müller Thurgau im gesamten Anbaugebiet

Dieser Wein ist sicher Maßstab für Chianti Classico Riserva schlechthin. Er wird nur in guten Jahrgängen produziert, ausschließlich aus den besten Trauben und stammt von Antinoris besten Weingut der Tenuta Tignanello. Er besteht zu 90% aus Sangiovese und 10% aus Cabernet Sauvignon.

Intensives Bouquet von roten Früchten, Tabak und Vanille. Der Geschmack ist dicht strukturiert und zeigt einen balancierten, geschmeidigen Nachgeschmack weicher Tannine und reichhaltiger Aromen von Kirschen und Waldbeeren. Einer der elegantesten Weine der Toscana.

Dieser Wein gefällt durch seine feinen Vanillearomen und an Lakritze und Waldbeeren erinnernden Fruchtgeschmack. Er lagert 2 Jahre im Barrique

Zwei Jahre Reife im neuen Barrique und 3 Jahre in der Flasche geben diesem außergewöhnlichen Wein seine komplexen Aromen von Brombeere und Schokolade und seinen vollen, weichen Körper.

Cuvée aus den besten Lagen der Côte de Beaune, feiner floraler Duft von Himbeeren und zarten Kräutern, am Gaumen elegante Burgunderfrucht, Himbeere reife Tannine und feinwürziger Abgang

äußerst fruchtige Trauben, überzeugende Frische, weich und harmonisch, feines Limettenaroma komplex und lang anhaltender Nachgeschmack

Cuvee aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, leicht schmelzige Frucht, feinwürzige Tanninstruktur, eleganter Eichenton durch 15 monatige Lagerung in französischen Barriques

im Bordeaux-Stil ausgebaute Cuvée, 24 Monate in neuen französischen Barriques, perfekte Harmonie zwischen Kraft und Finesse, samtige Fruchtdicke, feinwürzige Tannine, Christine ist einer der beghrtesten Rotweine Südafrikas