TROY

Fein gewürztes Püree aus Karotten und Knoblauch

Kalter Vorspeisenteller, aus 4 Variationen

Vorspeisenplatte aus kalten und warmen Vorspeisen für Sie höchstpersönlich vom Chefkoch zubereitet

Salat aus Hähnchenspieß mit Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln

Salat aus Rucola mit Tomaten, Roten Paprika, Grünen Paprika und Parmesan Käse

Hackspießbällchen mit Pommes Frites und Capri Sonne

Drehspieß aus Fleischscheiben eingewickelt in Yufka

Frisch gegrilltes Gemüse eingewickelt in Yufka

Drehspieß aus Fleischscheiben, eingerollt in Yufka mit Zwiebelnund Gouda überbacken, übergossen mit Tomatensauce

Lammrippen fein gewürzt

Drehspieß auf in Butter gerösteten Brotstücken, garniert mit Joghurt und Tomatensoße und vollendet mit zerlaufener Butter

Lammspieß auf gegrillter Aubergine, gelegt auf cremigen Joghurt, garniert mit Petersilie, vollendet mit zerlaufener Butter

Lammhackfleischspieß in Lavaş eingerollt garniert mit Joghurt und Tomatensoße, vollendet mit zerlaufener Butter

Lammfleisch zubereitet im Lehmtopf mit frischen Gemüse in Tomatensauce, versiegelt mit Teig

Drehspieß aus Fleischscheiben zubereitet im Lehmtopf mit frischen Gemüse in Sahne- oder Tomatensauce, versiegelt mit Teig

Süße Blätterteigpastate mit Pistazien

Süße Blätterteigpastate mit Pistazien und Eis

Engelshaar in Zuckersirup mit geschmolzenem Käse mit oder ohne Kaymak (Sahne)

Engelshaar in Zuckersirup mit geschmolzenem Käse mit Eis