Trattoria Il Rosmarino

Grilled Calamari Skewers

(rote Zwiebeln und Zitruspesto)

(gemischte sautierte Krusten und Weichtiere)

(Rucola, Kirschtomaten, Balsamico-Reduktion)

(ConfierteKirschtomaten, Pesto Genovese, Pinienkerne und Basilikum)

(Büffelmozzarella, Avocado, Tomate und Basilikum)

(Italienische Wurst und Käse Auswahl) *es ist auch möglich, das Gericht nur mit Aufschnitt oder Käse zu bestellen

(Kirschtomaten, Knoblauch und Basilikum)

(Gemischtes gegrilltes Gemüse)

(Fior di Latte Mozzarella, San Daniele-Schinken und Trüffelcreme)

(Meeresfrüchte mit Tomatensoße und Cocktailtomaten)

(Hausgemachte schwarze Tagliolini mit aglio, olio, peperoncino und Calamari)

(Geschälte Tomaten, gemischtes Schweinefleisch, Kalbfleisch und Lammfleisch)

(Tagliatelle mit frischen gemischten Pilzen, Parmensansoße und Trüffelcreme)

(mit saisonalem Gemüse)

(Calamari, Garnelen)

(Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten)

(grüner Salat, Gurken, Karotten, Rucola und Kirschtomaten)

Tomatensauce, Fior di Latte, frisches Basilikum

Tomatensauce, Fior di Latte, italienische Salami

Tomatensauce, Fior di Latte, scharfe Salami, Peperoncino

Kapern, Taggiasca-Oliven, Kirschtomaten, Sardellen

Feine Käsemischung: Gorgonzola, Mozzarella, Taleggio, Grana, Brie

Gekochter Schinken, Champignons, Fior di Latte, Tomatensauce

Vier klassische Beläge: Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Artischocken, Pilze, Oliven, Schinken

Rohschinken, Rucola, Fior di Latte, ofengebratener Schinken mit Bergkräutern, Pecorino, confierte Kirschtomaten

Mortadella aus Bologna, Fior di Latte, offene Burrata, knackiger Pistazien

Tomate, Fior di Latte, Steinpilze, Salsiccia, Pecorino

Rohschinken, Fior di Latte, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola

(Tomatensauce, sautierte Muscheln und Krustentiere mit Knoblauch und Petersilie)

Frischer Thunfisch, San-Marzano-Tomaten, rote Zwiebel, gegrillte Paprika

Frischer Lachs, Zucchini oder Spargel, rote Zwiebel, geräucherte Provola, Fior di Latte

Büffelmozzarella, San-Marzano-Tomaten, frisches Basilikum

Mit Kräutern gegrilltes Gemüse, Zucchinicreme, geräucherte Provola

Frische Burrata, Bresaola (vegetarische Version möglich), Rucola, Grana-Späne, Kirschtomaten

Italienische Dessertkuppel, gefüllt mit Creme und frischen Früchten

Klassisches italienisches Dessert mit Löffelbiskuit, Espresso, Mascarponecreme und Kakao