Toscana

Suppe mit Hühnerfleischstückchen, Reis und Tortilla-Streifen

Kleiner mexikanischer Eintopf aus pikantem Rinder- hackfleisch, Bohnen, Paprika und Mais, garniert mit frischen Zwiebeln und Käse, dazu eine Scheibe Brot

Eisbergsalat mit Paprika, Tomaten, Mais, Zwiebeln und Kidneybohnen und hausgemachter Salatsoße

Warme Mais-Chips, serviert mit unserer milden Hacienda-Salsa

Knusprige Mais-Chips, Eisbergsalat mit pikantem Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Käse und saurer Sahne

Scampis in Knoblauchsoße

Avocado-Dip, mit einem Korbwarmer Mais-Chips

Kleine Portion Mais-Chips mit geschmolzenem Käse

Baby-Nachos mit Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln

Mais-Chips mit geschmolzenem Käse

Wie oben, zusätzlich mit pikantem Rinderhackfleisch, frischer Paprika und Zwiebeln

Teller mit Maistortilla-Chips, geschmolzenem Käse, Jalapeños, Paprika, Zwiebeln, Hackfleisch, dazu Salsa und saura Sahne

Maiskolben, serviert mit Butter und Salz

Kleine Weizenmehltortilla, gefüllt mit geschmolzenem Käse, frischen Zwiebeln und Hacienda-Salsa

Knusprige Maismehltortilla in Schalenform, gefüllt mit pikantem Rinderhack- oder Hühnerfleisch, mit Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat und Käse

Zwei Kl. Weizentortillas mit geschnetzeltem Schweinefleisch in mex. Marinade, dazu Salsa

Wie oben, mit pikantem Hühnerfleisch statt Hackfleisch

Gerollte Weizenmehltortilla, gefüllt mit Käse, mexik. Bohnen u. pikantem Rinderhackfleisch, garniert mit saurer Sahne, Eisbergsalat und Hacienda-Salsa

Gefaltete Tortilla, in der Pfanne gebraten, mit Käse und Zwiebeln

Zwei kleine Burros mit Füllung nach Wahl, garniert mit Hacienda-Salsa, saurer Sahne, Salat und Reis

mit Mole (Schokosoße) und Hühnerfleisch

Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit Hühner- oder Rindfleisch, krokante Maischips, Reis, Avocado und Salat, auf Wusch ein Klecks Wing-Sauce (schmeckt lecker!)

Weizenmehltortolla gefüllt mit Käse, Bohnen und Rinderhackfleisch, garniert mit Chili con Carne, frischen Zwiebeln, Eisbergsalat und Hacienda-Salsa

Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit gegrillten Steakstreifen, Käse, Bohnen, Paprika und Zwiebeln; garniert mit saurer Sahne, Guacamole und Hacienda-Salsa

Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit gebratenem Gemüse und Käse; garniert mit saurer Sahne, Guacamole und Hacienda-Salsa

Eine besonders leckere Variante unseres Hackfleischburritos! Knusprig goldbraun frittiert; garniert mit Eisbergsalat, Tomate, saurer Sahne und Hacienda-Salsa

Eine besonders leckere vegetarische Variante unseres Burritos! Knusprig goldbraun frittiert

Drei Minichangas nach Wahl (Gemüse, Hack- oder Hühnerfleischäse), dazu Avocado, Salsa und Sahne

Dünn geschnittenes auf dem Grill zubereitetes zartes Rindfleisch, 1 Enchilada, mexik. Bohnen u. Guacamole

Enchilada-Platte mit vier verschiedenen Enchiladas (Käse, Mole, Huhn und Rinderhackfleisch), garniert mit mexikanischem Reis und frischen Zwiebeln

Enchilada-Platte mit 3 Mole--Enchiladas, gefüllt mit Hühnerfleisch, serviert mit mexikanischem Reis und frischen Zwiebeln

3 Flautas mit Hühnerfleisch auf einem Bett Eisbergsalat mit saurer Sahne, Guacamole, mexikanischem Reis und Bohnen

Zwei Tacos mit pikantem Rinderhackfleisch, dazu mexikanischem Reis und Bohnen

Ein Taco und zwei Enchiladas wahlweise gefüllt mit pikantem Rinderhackfleisch, Käse oder pikantem Hühnerfleisch, dazu mexikanischer Reis und Bohnen

Hühnerfleisch in 3 Maistortillas eingerollt, mit grüner Tomatillosoße und Käse überbacken, garniert mit Zwiebelstücken, saurer Sahne und Reis

Ein Taco Ihrer Wahl, eine Hackfleisch- und eine Käse-Enchilada, ein kleiner Hackfleisch-Burrito, eine Chile Relleno, mexikanischer Reis und Bohnen

Hühnerfleisch in Mole gekocht, serviert mit mexikanischem Reis und Bohnen. Dazu drei kleine Weizenmehltortillas

Eine grüne und eine rote Enchilada mit Füllung nach Wahl, dazu Reis und mexikanische Bohnen

Rindfleischstreifen, gegrillt mit Zwiebeln, frischer Paprika und Gewürzen, serviert in einer heißen Pfanne, mit 3 Weizenmehltortillas, Guacamole, saurer Sahne und Hacienda-Salsa. Beilagen: mexik. Reis und Bohnen

Wie oben, mit Hühnerfleisch statt Rindfleisch

Rindfleischstreifen, gegrillt mit Zwiebeln, Kaktusblättern und Käse. Als Beilagen mexikanischer Reis und drei Weizenmehltortillas (leicht scharf)

Gebratene Kaktusblätter mit Zwiebeln, Käse und Kartoffelstücken Dazu Reis und drei Tortillas, angenehm würzig

Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Mais gebraten und mit Käse überbacken. Dazu Reis, drei Tortillas, saure Sahne und Salsa

Gezupftes Schweinefleisch in Tomaten-/Chipotlesauce auf zwei frittierten Tortillas mit Bohnen, Käse und Salat, dazu Reis

Frittierte Hühnerflügel in pikanter oder milder Soße, serviert mit Blue Cheese- oder Ranchdressing und frischen Sellerie- und Karottenstreifen

Frittierte Hühnerflügel in pikanter oder milder Soße, serviert mit Blue Cheese- oder Ranchdressing und frischen Sellerie- und Karottenstreifen