Toko Oost

Wrap van mediterraans flatbread met geroosterde groente, hummus, salade, zwarte linzen, feta, noten en citroendressing.

Quiche met Serranoham en tuinboontjes, pompoen pitjes, creme fraiche en Parmezaanse kaas

Quiche met snijbiet, geitenkaas, walnoten, creme fraiche en Parmezaanse kaas

Wekelijks wisselende soep, met zuurdesempita.

Wisselende salade met veel groente van het seizoen.

Saucijs van bladerdeeg, gevuld met paddenstoelen, amandelen, oude kaas en groene kruiden. Zelf afbakken of opwarmen

Stoofvlees van het regiorund, langzaam gegaard in rode wijn met paddenstoelen, bospeen, zilveruitjes en peterselie.

Hollandse boerderij-eendenbout, langzaam gegaard en alleen nog krokant te bakken in de pan.

Gegratineerde conchiglioni rigati (grote schelpjes pasta) uit de oven met marinera saus, tuinboontjes, geroosterde tomaten, basilicum, ricotta, Parmezaanse kaas en mozarella

Ovenschotel van dunne plakjes aardappel met crème fraîche en kaas.

Boerderijkip, 24 uur gemarineerd met knoflook, citroen en rozemarijn, vers gebraden aan onze rotisserie

Hele maaltijd voor 2 personen. De boerderijkip word geserveerd met geroosterde aardappeltjes, allioli en een groene salade

Let op, de rotisserie is alleen op dinsdag en woensdag beschikbaar

18 maanden gerijpt, vers gesneden.

Salami uit Rome met zwarte truffel, vers gesneden.

Ham gemaakt van de nek, vers gesneden.

Huisgepekelde zalm in dille en citroen, dun gesneden.

Grote groene olijven zonder pit.

Op houtskool gegrilde artisjokken.

Spaanse schapenkaas met rozemarijn korst

Nederlandse geitenkaas met kruidnagel

Nederlandse oude kaas van koemelk

Een doosje gevuld met gesneden hammen, worst, kaas, crackers, zongedroogde tomaatjes, uitjes, hummus en olijven.

Mousse van passievrucht met gekarameliseerde witte chocolade en passievruchtensaus

Met lemoncurd, rood fruit en havermout crumble

Fijne bubbel - frisse aroma’s - citrus - droge afdronk

Fris en toegankelijk - peer / perzik - licht bitter

Fris - citrusgeur - wit fruit en bloemen

Pittig en fruitig - limoen - kruidig

Diep rood - soepel - kersen - zachte afdronk

Rijp rood fruit - aromatisch - matige frisheid

Sappig - eikenhout - tannines - rijp fruit

Yuzu

Fris wit bier met smaken van sinaasappel, kamille en vlierbloesem

Hoppig pils met een hint van citroengras

IPA met mango, cardamom en sinaasappelschil