TnT Modern Asia

soup with salmon, king prawn, cherry tomatoes, mushrooms, spring onions and green dill

Suppe mit Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons und frischen Koriander soup with cocosmilk, cherry tomatoes und fresh cilantro

homemade tofu

grilled chicken

grilled prawn

Reisnudeln, Wildkräutersalat mit gerösteten Erdnüssen eingerollt in durchsichtigen Reispapier, serviert mit unsere hausgemachten Limetten-Vinaigrette ricenudel, wild herbs salad with roasted peanuts wrapped with almost naked ricepaper served with our homemade lime-dressing

vietnamesische Frühlingsrolle mit feingehacktem Gemüse, dazu Salat, Erdnüsse und eine feine Sweet-Chili Soße vietnamese springroll with chopped prawn und vegetables, added salad, peanuts und sweet chili sauces

rauchig gegrillte Hühnerspieße mit feinem Erdnusssoße, dazu Salat und Salsa Roja Vinagrette smoky grilled chicken skewers with peanuts sauces, added salad and salsa roja dressing

Gebackenes Hähnchenfleisch auf japanische Art, serviert mit Wildkräutersalat, Süß-Chili-Soße Japanese fried chicken, served with wild herb salad, sweet-spicy-sauce

Frittierte koreanische Teigtaschen mit Gemüse und Hühnfleisch, serviert mit Sesam Soja Soße fried korean dumplings with vegetables and chicken, served with sesam soja sauce

gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse und feingehacktem Garnelen,serviert mit Sesam Soja Soße steamed dumplings with vegetables and chopped prawns, served with sesam soja sauce

grüne Mangos in Streifen geschnitten, vermischt mit Wildkräutersalat, dazu gerösteten Erdnüsse und gegrillte Hähnchenstreifen green mango cut in stripe, mixed with wild herbs salad, added roasted peanuts und grilled chicken stripe

3 Großgarnelen im Knusprigen Pankomantel serviert mit Wildkräutersalat, dazu Unagi Soße und Chili Mayonaise 3 big prawns covered with crunchy panko plour and wild herb salad, unagi soße and spicy mayo

Baby Sojabohnen mit Meersalz serviert / baby soja beans served with sea salt

Japanischer Algensalat serviert mit gereiften Avocado und Sakura Sprossen japanese seaweed salad served with mellow avocado flambierten Lachstreifen / flambeed salmon

Gereiften Avocado, Schnittlauch und eine leicht scharfe Spicey Mayo Soße, das ganze auf Seealgensalat und dazu Sesam Reiscracker mit Alaska Lachs / with alaska salmon

Eine Kombination aus Tempura Garnelen und scharf angebratene Jakobsmuscheln, serviert mit eine leicht scharfe Spicey Mayo und Aal Soße, dazu Sakura Kresse A combination between tempura prawns and seared scallops, served mit spicey mayo and eal sauce, added sakura cress

Kombination von verschiedenen Vorspeisen combination of appertizer

mit würzigen Tofu / with savory tofu

mit Hähnchenfleisch / with chicken

mit Rindfleisch / with Beef

Schwebende Kartoffelnudeln mit Wildkräutersalat, dazu asiatisches und saisonales Gemüse und eine hausgemachte Mango-Curry-Soße Hovering noodles made of potatoes with homemade mango curry sauce, asian and seasonal vegetables and wild herb salad

Hausgemachte Soße und Bonitoflocken Homemade sauce and bonito flakes

fruchtiger Mango Creme mit Kokosmilch, verfeinert mit frischem Saisongemüse, serviert mit einem Rucola Salat und Salsa Roja Dressing auf gekochtem Reis und geröstete Erdnüsse fruity mango creme with coconut milk, refined with fresh saisonal vegetables, served with rocket salat and salsa Roja on steamed rice and roasted peanuts

würzig-cremiger Kokos-Curry, verfeinert mit frischem Saisongemüse, serviert mit einem Wildkräutersalat und Salsa Roja Dressing auf Sesamreis und gerösteten Erdnüsse spicy-creamy coconut curry, refined with saisonal vegetables, served with wild herb salad and salsa roja dressing on sesam rice and roasted peanuts

Rinderhüftsteak, Medium gebraten mit Babymais und Karotten und Shanghai Pak Choi serviert mit Sesamreis. Garniert mit Soja Balsamico, hausgemachtem Soße und Guacamole Beef medium grilled with baby corn, carrots and shanghai pak choi served with sesame rice. Garnished with soja balsamico, homemade salsa roja and guacamole

Gegrillte Barbarie Entebrust mit Saisongemüse. Dazu Wildkräuter Salat, Sakurasprossen, abgeschmeckt mit Salsa Roja, serviert mit Sesamreis grilled duck with seasonal vegetables. Added wild bloom salad, sakura daikon, garned with Salsa Roja, served with sesame rice

bestes Hühnerfleischfilet gebraten mit Saisongemüse. Dazu Wildkräuter Salat, Sakurasprossen, abgeschmeckt mit Salsa Roja, serviert mit Sesamreis best chicken filet with seasonal vegetables. Added wild bloom salad, Sakura Daikon, garnished with Salsa Roja, served with sesame rice

bestes Gemüse Asiatischer Herkunft gebraten und verfeinert mit Roja Balsamico, garniert mit Wildkräutersalat und abgeschmeckt mit Salsa Roja, serviert mit Sesamreis best of asians original vegetables fried with roja balsamico, garnished with wild herb salad and with salsa roja, served with sesame rice

frischer roher Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, gekochte Garnele, Ebi Tempura auf lauwarmen Sesamreis, verfeinert mit einem Wildkräutersalat, Guacamole und Salsa Roja raw salmon, tuna, scallops, cooked freshwater shrimp, ebi tempura served with warm sesame rice, wild herb salad, guacamole and salsa roja

Yellowfin-Thunfisch in einer japanischen Gewürzkruste kurz gegrillt, auf einem Wildblüten Salat und Sesamreis, serviert mit Saisongemüse und Spargel, frischer Guacamole und hausgemachten Soßen japanese spice seared yellowfintuna with wildflower bloom salad and sesam rice, asparagus, guacamole and homemade sauces

Norwegischer Lachssteak gegrillt mit Gemüse, in Soja Balsamico Dressing, serviert mit Sesamreis, Guacamole und hausgemachten Soßen. grilled norway salmon steak with vegetables, in soja balsamico dressing, served with sesame rice, guacamole and homemade sauces.

gegrilltes Hüftsteaks medium und Großgarnelen gebraten mit bestes Gemüse asiatischer Herkunft und Spargel, serviert mit Wildkräuter Salat, Salsa Roja und Sesamreis. grilled beef medium and tiger prawns with best asian vegetables and asparagus, served with wild herb salad, salsa roja and sesame rice.