Tinto y Blanco

Luftgetrockneter Bergschinken von weißen Schweinen

Zwei gebackene Brotscheiben mit grünem Mojo, Tomaten und Manchego

Frittierte Kartoffelschiffchen mit Brava-Sauce

Zwei große hausgemachte Hackfleischbällchen in hausgemachter Tomatensauce

Zwei Fleischspießchen vom Schweinefilet nach maurischer Art mit Salatbouquet und mojo picón

Schweinefiletstückchen in einem feinen, pikant-süßlichen Malagasud, mit gebratenem Saisongemüse

Frittierte Krebsscheren mit Zitrone serviert

Die berühmte spanische Vanille-Nachspeise mit flambierter Zuckerkruste

Spanisches frittiertes Spritzgebäck mit Karamellsauce oder Schokosauce

Spanisches frittiertes Spritzgebäck mit Karamellsauce und Vanilleeis