The Bronx Bar

Mit Rucola Salatgarnitur, hausgemachter Vinaigrette, karamellisierten Nüssen & leckerem Parmesan

Ein Mix aus unseren Vorspeisen für alle, die sich nichts aus unserer Küche entgehen lassen möchten. Für ein oder zwei Personen

Drei Scheiben Tuna in Sashimi Qualität, kurz halbroh angebraten, gebettet auf Guacamole mit einem Mango-Gurken Salat

Kurz halbroh angebraten mit Mango-Gurken Salat

Mit Rucola Salatgarnitur, hausgemachtem Olivenöl-Pesto & leckerem Parmesan

Drei kleine Scheiben Halloumi-Käse vom Grill mit unserem Kräuter-Knofi Quark und einer kleinen Salat Garnitur

Mit karamellisierten Honig, Rosmarin dazu hausgemachtes Brot und kleiner Salatgarnitur

4 Kichererbsen Bällchen mit unserer Minz-Joghurtsoße und kleiner Salatgarnitur

mit wechselndem Dip

In Sashimi Qualität halbroh gegrillt

kleiner Burger im mini-Sesambun mit hausgemachten Bronx Fritten, Ketchup & Mayo. Ohne Grünzeug

kleines Chicken Filet vom Grill mit hausgemachten Bronx Fritten,Ketchup & Mayo

Falafel in Sesamsoße mit Grillgemüse, frischen Jungspinat, Avocado, Rotkohl- Ingwer Salat, Mango-Gurken Salat & Krautsalat, Reis

In Trüffelöl mit frisch gehobelten Trüffel-Spänen

Spaghetti aus der Zucchini, mit karamellisierten Zwiebeln & Frühlingszwiebeln in einer Knoblauch-Olivenöl Marinade mit Falafel

Meatballs von Beyond Meat in Teriyaki Marinade, Gartensalat, rote Beete-Apfel Salat, Grillgemüse, Radieschen, karamellisierte Zwiebeln und Reis

Saftige gegrillter Beyond Meat Patties mit frischen Lollo Bianco, Tomate & Gurke, karamellisierte Zwiebeln, Ketchup und Sweetchilli-Sauce, dazu hausgemachte Fritten

Mit einem knusprigen Kichererbsen Patty, Lollo Bianco, Krautsalat, hausgemachter Guacamole in einem Vollkornbun, dazu hausgemachte Fritten

Gezupfte Champignons in einer Knoblauch-Olivenöl Marinade mit Spinat, Tomate, Rotkohl-Ingwer Salat, dazu unsere BBQ Sauce in einem Vollkornbun, dazu hausgemachte Fritten

dazu ein knackiger Krautsalat

Mit einer Zitronen-Thymian-Knoblauch-Olivenöl Marinade, dazu knackiger Gartensalat & Vinaigrette

Ofenkartoffel und dazu knackiger Gartensalat & Vinaigrette

Mit hausgemachten Fritten & Apfel-Kraut Salat für den kleinen Hunger

Mit Kräuterbutter & Röstzwiebeln dazu knackiger Gartensalat & Vinaigrette und entweder hausgemachte Barbecue Sauce oder leckere Gentleman Jack BBQ Sauce

Mit Kräuterbutter & Röstzwiebeln dazu knackiger Gartensalat & Vinaigrette Nach Wahl: 180g oder 240g

Bronx Beef Ribs (1KG) mit handgeschnitzten Fritten & Apfelkrautsalat dazu drei Saucen zur Auswahl: -Hausgemachte Barbecue Sauce -Leckere Gentleman Jack BBQ Sauce -Scharfe Barbecue Sauce

5 Tiger-Garnelen vom Grill, dazu Zitrone & knackiger Gartensalat mit Vinaigrette

Ein Stück Wildlachs vom ganzen Fisch, gebettet auf einer Kapern-Senfcreme Soße. Dazu knackiger Gartensalat & Vinaigrette

Dazu gegrillte Zitrone & Rotkohl-Ingwer Salat

Mit einer Kapern-senf Soße dazu Ratatouille Gemüse & Gartensalat

Mit ewig geschmortem Rindfleisch, Apfel-Krautsalat & unserer BBQ Sauce

Mit Halloumi vom Grill, Lollo Bianco, knackigen Tomaten, frischer Gurke, roten Zwiebeln, gegrilltem Gemüse und unserem Kräuterquark

Mit unserem Chicken Steak vom Grill, mit Caesar Dressing & Rucola Salat

Wie der Bronx Burger, aber zusätzlich mit geschmolzenem alten Cheddar

Wie der Bronx Burger, aber zusätzlich mit unserem Bacon vom Rind & unserer BBQ Sauce

Mit Salatherzen, knackigen Tomaten, frischer Gurke, roten Zwiebeln und der Bronx Sauce

Mit Yellowfin Tuna Steak, halbroh gegrillt, und mit Rotkohl-Ingwer Salat

Mit Rucola Salat, Rindfleisch-Patty & Black Tiger Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl

Mit Rotkohl-Ingwer-Salat, geschmolzenem Brie, frischem Trüffelöl & Trüffel-Spänen