Teichhûs

Blattsalat . Gurke . Paprika . Marinierte Flaschentomate . Dijon-Senf-Vinaigrette . Alternativ: Gartenfrische Vinaigrette

Ziegenfrischkäse . Blütenhonig . Blattsalat . Paprika . Gurke . Marinierte Flaschentomate . Dijon-Senf-Vinaigrette . Alternativ: Gartenfrische Vinaigrette

Gegrillte Hähnchenbrust . Blattsalat . Gurke . Paprika . Marinierte Flaschentomate . Dijon-Senf-Vinaigrette . Alternativ: Gartenfrische Vinaigrette

Knusprige Pommes

Gnocchi . Tomatensauce

vom Strohschwein . Pommes Frites

panierte Hähnchenbrust . Pommes Frites

vom Kabeljau-Filet . Kartoffelpüree

Heinz Ketchup

Marktgemüse . Bio- Bratkartoffel . Geröstetes Sauerteigbrot .Knoblauch- Confit . Teichhûs- Kräuter-Quark

100% Basilikum-Pesto . Marinara-Sauce . Grüne Pfeffersauce . Parmesan

Steinpilz-Pesto . Grüne Pfeffersauce . Parmesan . Marinierte Flaschentomate

Flaschentomate . Rosa-Champignon . Geröstete Walnuss . Frische Kräuter

Flaschentomate . Zwiebel . Extra Vergine Olivenöl

Steinpilz-Pesto . Grüne Pfeffersauce . Parmesan . Marinierte Flaschentomate

Kalbfleisch . Thunfischcrème . Kaper

Vitello tonnato & crunchy beef carpaccio with veal, argentine beef, tuna cream, olive tapenade, panko crunch, dijon mustard crème, capers, arugula and Parmesan

Argentinisches Rind . Oliventapenade . Panko-Crunch . Par- mesan . Rucola . Dijon-Senf- Crème

Blattsalat. Gurke . Paprika . Marinierte Flaschentomate . Dijon-Senf-Vinaigrette . Alternativ: Gartenfrische Vinaigrette

Rote Bete . Balsamico-Essig . Extra Vergine Olivenöl . Rote Zwiebel . Ziegenkäse . Rucola . Gerösteter Kürbiskern

geröstetes Sauerteigbrot . Knoblauch-Confit . Extra Vergine Olivenöl . Marinierte Flaschentomate . Artischocke . Kalamata Olive . Rote Zwiebel . Parmesan

Linseneintopf . Kassler . Kalbsjus . Wurzelgemüse

vom Strohschwein . Kapern-Sauce . Marinierte Rote Bete . Kartoffelpüree.

Dijon-Senfsauce . Baconstreifen . Marinierte Flaschentomate . Hausgemachtes Kartoffelpüree

Rosa Rahm-Champignon . Marktgemüse . Bio-Bratkartoffel

vom Strohschwein . Rosa-Rahm- Champignon . Bio-Bratkartoffel . Kleiner Haussalat

Teichhûs-Curry-Sauce . Tomate . Apfel . Gurke . Curry . Pommes frites

vom Strohschwein . Zart im Gelee . Sauce Tatar . Bio-Bratkartoffel

Gemüse-Rahm-Jus . Marktgemüse . Hausgemachtes Kartoffelpüree

Bio-Bratkartoffel . Kleiner Haussalat

Ziegenfrischkäse . Fenchelsalami . Marktgemüse . Grüne Pfeffersauce . Bio-Bratkartoffel.

Extra Vergine Olivenöl . Sauce Tatar mit hartgekochtem Ei . Bio-Bratkartoffel

100% grasgefüttertes irisches Rind . Grüne Pfeffersauce . Pommes frites . Kleiner Haussalat

Rotkohl . Bio-Bratkartoffel . Sauerbratensauce

Hausfrauensauce . Rote Zwiebel . Bio-Bratkartoffel

Baconstreifen . Rahmkraut . Kartoffelpüree

buntes Gemüse . Kartoffelpüree . Teichhûs Senfsauce

Rahmwirsing . Kartoffelpüree . Teichhûs Senfsauce

Schokolade oder Vanille je kugel

Apfel oder Kirsch je Stück

Creme Brûlée mit Tonkabohne . Panna Cotta mit echter Vanille . Marquis au Chocolat von Callebaut Kuvertüre (70,5% Kakaobutter)

Mit einer Kugel Mövenpick Eis . Callebaut Kuvertüre (70,5% Kakaobutter) . Butter . Mehl

Darjeeling, Earl Grey, Pfefferminz, Rooibos, Grüner Tee

(mit/ohne Kohlensäure)

1,2,3

1,2,3,5,6

4, Ginger Ale1, Tonic Water4