Tangcubi Asia Fusion

Pak Choi Gemüse mit Hühnerfleisch und Ingwer.

Netzfrühlingsrollen mit Garnelen.

Traditionelle Frühlingsrolle aus Saigon, nach einem überlieferten Familienrezept, gefüllt mit Hühnerfleisch, Gemüse, Glasnudeln und Nuoc mam pha-Soße.

Hanoi Frühlingsrollen mit Garnelen, knusprig umhüllt mit einem Taro-Netz. Ein beliebtes Gericht von Vietnam`s Straßenküche.

Hausgemachte und sehr beliebte Glücksrollen aus Mien Tay (Süd-Ost Vietnam) von den Ufern des Mekongs, wo hierfür die reichhaltigen regionalen Kräuter Verwendung finden. Garnelen, Huhn, Reisnudeln, Salat mit frischen Mien Tay Kräuter und der Cubi soße.

In Vietnamgewürzen eingelegte Hühnerspießchen, serviert mit hauseigener Erdnuss-Zitronengras Dipp.

Drei knusprige Tiger-Garnelen mit hausgemachten Reisnudeln, mit einem süßsauren Mango-Chilli Dip.

Handgemachte Rindfleischröllchen in Lot-Blättern mit einer Mam-Dip Soße.

Spezialität des Hauses, eine Vorspeise mit den kleinen Frühlingsrollen, einer paniertne Garnele, handgemachten Rindfleischröllchen, Satee-Spießen, und vier verschiedenen Dip-Soßen, dazu Papaya Salat.

Fünf verschiedene Vietnam Frühlingsrollen mit Mango Salat und verschiedenen Dips.

Zwei Frühlingsrollen, zwei Satee Spieße, zwei Tempura Garnelen, handgemachten Rindfleischröllchen, dazu Papaya Salat mit verschiedenen Dips.

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, dazu servieren wir Gemüse und Teriyaki-Sauce.

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, als Beilage Gemüse und Teriyaki-Sauce.

Gebratene Udon-Nudeln in Curry-Soße, mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, rote Zwiebeln, feines Gemüse und Kräutern.

Hühnerfilet mit Champignon, Broccoli, Karotten, grünen Bohnen, Paprika und Tomaten im Wok gebraten.

Rinderhüftsteak in Streifen mit grünen Bohnen, Champignon, Paprika, Broccoli, Karotten, grünen Bohnen und Tomaten im Wok gebraten.

knusprige Ente mit Broccoli, Karotten, Champignon grünen Bohnen, Paprika, und Tomaten.

Garnelen mit Karotten, Champignon, Paprika, Broccoli, grünen Bohnen und Tomaten im Wok gebraten.

Wenn es ein Gericht gibt, das die kulinarische Kultur von Vietnam definiert, dann ist es die traditionelle Nudelsuppe „ PHỞ “. Dieses einfache Gericht wird an allen Straßenecken in den Garküchen angeboten. Die PHỞ-Suppenbrühe wird 6 Stunden leicht gekocht und mit Reisbandnudeln, Rindfleisch oder Hühnerfleisch sowie Koriander, Basilikum und Zwiebeln serviert.

Fein aus dem Wok gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, Zwiebeln, Koriander.

Herzhafte Reisnudeln mit Entenbrustfilet, feine Salaten, Kräutern und Nuoc mam pha - Soße.

Das Beste aus dem Wok, in Streifen geschnitten gebratene Rinderlende, mit lauwarmen Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse und Nuoc mam pha - Soße.

Ein sehr altes Gericht aus der Straßenküche Hanois. Knusprig gebratene Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Kohlrabi, Möhren und Zwiebeln ergänzt mit Salat, Kräutern, Reisnudeln und Nuoc mam pha - Soße.

Kurz gebratenes Rindfleisch in Lotblättern, serviert mit Salat, Kräutern und Reisnudeln. Ein Klassiker der vietnamesischen Straßenküche!

Kurz gebratenes Rindfleisch in Lotblättern, serviert mit Salat, Kräutern und Reisnudeln. Ein Klassiker der vietnamesischen Straßenküche!

Vier verschieden knusprige Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat und Nuoc mam pha - Soße.

Wenn es ein Gericht gibt, das die kulinarische Kultur von Vietnam definiert, dann ist es die traditionelle Nudelsuppe „ PHỞ “. Dieses einfache Gericht wird an allen Straßenecken in den Garküchen angeboten. Die PHỞ-Suppenbrühe wird 6 Stunden leicht gekocht und mit Reisbandnudeln, Rindfleisch oder Hühnerfleisch sowie Koriander, Basilikum und Zwiebeln serviert.

Fein aus dem Wok gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, Zwiebeln, Koriander.

(Glasnudeln mit Huhn oder Rinderfleisch) Traditionelle gebratene Glasnudeln mit Hühnerfilet oder Rindfleisch, Morcheln, Sojasprossen und frischen Kräutern.

Das beste aus dem Wok, in Streifen geschnittene gebratene Rinderlende, mit lauwarmen Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse und Nuoc mam pha - Soße.

(Enten Reisnudel) Herzhafte Reisnudeln mit Entenbrustfilet, feine Salaten, Kräutern und Nuoc mam pha - Soße.

Ein sehr altes Gericht aus der Straßenküche Hanois. Knusprig gebratene Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Kohlrabi, Möhren und Zwiebeln ergänzt mit Salat, Kräutern, Reisnudeln und Nuoc mam pha - Soße.

Kurz gebratenes Rindfleisch in Lotblättern, serviert mit Salat, Kräutern und Reisnudeln. Ein Klassiker der vietnamesischen Straßenküche!

Feine Reisbandnudeln mit gegrillten Garnelen. Dazu gibt es Salat und die hausgemachte Soße.

Klassische aromatische Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Austernpilzen, Kaffirlimettenblättern, Zitronengras, Peperoni, frischer Ananas, Chilli und Limettensaft.

Sauerscharfe Garnelen Suppe mit Bambus, Champions, Zuckerbohnen, Perperoni, Zitronengras, Chili, Sojasproßen und Limettensaft.

Grünes Pak Choi Gemüse Suppe mit Garnelen und Ingwer.

Einer der traditionellsten Meeresfrüchten Salate Vietnams welche mit Glasnudeln, Tintenfischen, Shrimps, Krebsfleisch, roten Zwiebeln, Chilli und Salat zubereitet wird.

Mariniert, tranchierte Rinderlende, Gurken, Sellerie, roten Zwiebel, Peperoni und Basilikum mit einem speziellen Dressing.

In der südvietnamesischen Kultur werden die im eigenen Garten vorkommenden Früchte zu einem regional beliebten Salat mit grüner Mango, gegrillten tranchierten Garnelen und Garten-Kräutern sauer scharf zubereitet.

Grüner Papaya Salat, Karotten, Garnelen, Limettensaft, Chili, Erdnüsse und Kräuter.

Fünf hausgemachte Glücksrollen aus Mien Tay (Süd-Ost Vietnam) Mit regionalen Kräutern des Mekongs, Garnelen, Hühnerfleisch, Entenbrust, Rindfleisch, Tofu, Reisnudeln und Salat mit einer frischen Miền Tây Kräuter und Erdnuss Soße.

Gebratener Reis mit frischen Meeresfrüchte und Gemüse, Ananas und Frühlingszwiebeln.

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Rinderfleisch, Garnelen, Frühlingszwiebeln.

Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit frischen Meeresfrüchten, Gemüse und Frühlingszwiebeln.

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Gemüse und Frühlingszwiebeln.

Wok Udon Nudeln mit Hühnerfilet-Streifen, frisches Gemüse, in Curry Sauce mit Basilikum verfeinert, leicht scharf.

Gebratene Wok Udon Nudeln mit Rinderlende in Streifen und Champignons.

Hühnerbrustfilet in Streifen geschnitten mit Peperoni, grüne Bohnen, Basilikum und Zwiebeln zusammen im Wok gebraten.

Hühnerbrustfilet in Streifen mit roten Zwiebeln, Stangebohnen, Broccoli, Peperoni, Basilikum, Kräutern und Chili-Soße im Wok gebraten.

Hühnerbrustfilet in Streifen geschnitten, mit Champions, Karotten, Tarokartoffeln, Broccoli, Zitronengras, Basilikum, Zucchini, Peperoni, Tomaten, und Bambus, in einer roten Curry Sauce mit Kokosmilch gegart.

Hühnerbrustfilet in Streifen geschnitten, Champignons, Austernpilzen, Stangenbohne, roten Zwiebeln, Gemüse der Saison, mit Tomaten und Kräuter in einer Erdnuss-Sauce gegart.

Rinderhüftsteak in Streifen geschnitten mit Sellerie, Karotten und vietnamesisches Basilikum im Wok mit einer leicht pikanten Knoblauchsoße gebraten.

Gebratenes Rinderhüftsteak in Streifen geschnitten mit Zitronengras, Peperoni, abgeschmeckt, dazu reichen wir Gemüse der Saison und frischem Knoblauch.

Rinderhüftsteak in Streifen geschnitten, mit Champions, Karotten, Brokkoli, Zitronengras, Basilikum, Zucchini, Peperoni, Tomaten mit einer roten Curry-Kokosmilch Soße gegart.

Knuspriges Entenfilet mit Süßkartoffeln, Karotten, Zuckermais, dazu reichen wir eine Ingwer-Austernsoße.

Knuspriges Entenfilet mit Süßkartoffeln und Zuckermais in einer Mango Soße gekocht.

Knuspriges Entenfilet mit roten Curry, Champions, Karotten, Tarokartoffeln, Austernpilzen, Zitronengras, Basilikum in Kokosmilch gegart.

Knuspriges Entenfilet mit knackigem Gemüse, Kokosmilch, Peperoni im Wok kurz gebraten, mit einer Erdnuss-Zitronengras Soße.

Aromatische Garnelen mit Zitronengras, Peperoni und gedünsteten Gemüse.

Gegrillte Garnelen mit Süßkartoffeln und Zuckermais in einer Mango Soße gekocht.

Gebratene Garnelen mit rotem Curry, Zitronengras, Peperoni, Gemüse, Basilikum, Ananas und knackiges Gemüse.

Gebratener Tintenfisch mit verschiedenen Gemüse, Peperoni sowie dem vietnamesischem Basilikum.

Gebratener Tintenfisch mit Sellerie, Peperoni, Karotten und einer leicht pikanten Knoblauchsoße.

Gegrillte Jakobsmuschel mit gebratem grünem Spargel, Kräutersaitlinge, frischen Kräutern und Chao-Dipp. (leicht scharf)

gegrilltes Rinderhüftsteak mit Spezial-Soße nach Art des Hauses mit vietnamesischen Kräutern dazu drei versch. gebratene Pilze.

drei gegrillte Riesen Königs Garnelen mit Austernpilze, Kräutersaitlinge, Champignons und Garten-Kräuter, versch. Gemüse, beträufelt mit einer Knoblauch-Öl Soße.

Feiner Tofu mit roten Curry, Champions, Karotten, Zuckerbohnen, Tomaten, Zitronengras und Basilikum.

Gebratener Tofu mit Zitronengras, Peperoni und Gemüse.

Gebratener Tofu mit verschiedenen Gemüse mit einer pikanten Soße.

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und verschiedenen Gemüse.

Duft Reis mit Hühnerfleisch und verschiedenen Gemüse.

Knusprige Ente mit Reis und Gemüse.

coconut – mochi, mango – mochi, vanilla – mochi, raspberry – mochi