Talstation

ofenfrisches Baguette, Kräuter

ofenfrisches Baguette, Kräuter, grüner Spagel

Ciabatta, Datteltomaten ,Olivenöl, marinierte Wildkräuter

Blattsalate, Saisonale Salat Dekoration, Frenchdressing

Blattsalate, Saisonale Salat Dekoration, Frenchdressing

Saisonale Blattsalate, eingelegter Thunfisch, Tomaten, Gurken, Eier Oliven, Rote Zwiebeln, Mini Mozzarella, Käsestreifen

Tomaten – Carpaccio, Pesto, Olivenöl, Salatbeilage

Brot, Butter, Kräuterschmand

Blattsalate, Saisonale Salat Dekoration, Balsamico - oder Frenchdressing

Pasta, Tomatensauce, Rindfleisch, Sahne, Parmesan

Riesling Sauce, Baby leaf Spinat

Pfefferrahm – Sauce, Rosmarin Kartoffeln, Grillgemüse

Kartoffelpüree, Beilagen Salat, Pilzrahm Sauce

Grillgemüse, Rosmarin Kartoffeln, Aioli

Rumpsteak, Steak vom Maishähnchen, Schweinefilet Schweinenacken, Nürnberger Rosbratwurst Grillgemüse, Rosmarin Kartoffeln, Kräuterbutter, Aioli

Pommes Frites | hausgemachter Curryketschup

Burger Bun, Rindfleisch (Patty 180g ), Käse, Tomaten, Essiggurken Blatt Salat, Rote Zwiebeln, Hausgemachte Burgercreme Pommes frites & Salattöpfchen

Blatt Salat, Rote Zwiebeln, Hausgemachte Burgercreme Pommes frites & Salattöpfchen

Burger Bun, Mediterraner Veggie Patty, Käse, Blatt Salat, Rote Zwiebeln, Hausgemachte Burgercreme Pommes frites & Salattöpfchen

Burger Bun, Rindfleisch (Patty 180g ), Cheddar Käse, Jalapeños,

Pommes frites, Beilagen Salat, Preiselbeeren

Pommes frites, Beilagen Salat, Preiselbeeren

Zwiebelsauce, Kartoffelpüree, Beilagensalat

Currysauce,Pommes frites, Beilagensalat

Kräuterschmand, roher Schinken, Frühlingszwiebel, Käse

Kräuterschmand, geräucherter Lachs, Frühlingszwiebel, Käse

Kräuterschmand, Champions, Paprika, Frühlingszwiebel, Käse

Fisch- Knusperli | Pommes Frites

Pommes Frites

2 Kugeln Eis

Eine 5.000 Jahre alte Kulturrebe, feinfruchtig. Ideal für die leichte Küche, badisches Vesper oder zarten Käse.

Ein leichter und blumiger Wein mit dezentem Muskatton. Perfekt zu leichter Küche und hellem Fleisch.

Würzig, kräftig und vollmundig, mit dem Duft nach Birnen und Zitrusfrüchten. Hervorragend zu hellen Fleischgerichten und gebratenem Fisch.

Fein herb mit Aromen von Wildbeeren und Kirschen. Eine Empfehlung für Wildgerichte, Rinderfilet und würzigen Käse.

Samtig und weich mit Aromen von Wildbeeren und Kirschen. Passt gut zu hellem Fleisch und zarten Käsesorten.

ln der Farbe ein schönes strohgelb mit grünen Reflexen. Cassis, Stachelbeeren und Zitrusfrüchte, Holunder und Akazien bilden den Duft. Ein Wein für Terrinen, Geflügel, Fischgerichte und Salat.

Ein absolutes Geschmackserlebnis in leuchtendem Rubinrot. Die Kirsch- und Brombeeraromen und die Holznote in Verbindung mit Zimt und Vanille runden das Duftbild ab. Unsere Empfehlung: Wildgerichte, Rinderfilet, Kalb und würzige Käsesorten.

Synonym für Premium-Qualität. Edelste, nur von Hand gelesene Trauben von alten Reben Exotische Früchte (Ananas, Honigmelone und Aprikose) und zarter Schmelz lassen ihn goldgelb erstrahlen. Unsere Empfehlung: ein perfekter Aperitif und unkomplizierter Begleiter für alle Gelegenheiten.

Ein absolutes Geschmackserlebnis in leuchtendem Rubinrot. Die Kirsch- und Brombeeraromen und die Holznote in Verbindung mit Zimt und Vanille runden das Duftbild ab. Unsere Empfehlung: Wildgerichte, Rinderfilet, Kalb und würzige Käsesorten.

Perlend, schönes Strohgelb mit Aromen von Mirabelle und Aprikose. Unsere Empfehlung für besondere Anlässe.

„Gaumenfreude“. Schönes Zitrus-Aroma, exotische Früchte und Melone kommen zur Geltung. Unsere Empfehlung: Ein Wein für helles Fleisch, gegrillte Fischgerichte und würzige Käsesorten

König der Weißweine. Herrliche Aromen nach Pfirsich und Apfel, erfrischend fruchtig. Unsere Empfehlung: exotische Gerichte, Fisch und Frischkäse.

Gemeinsam mit der WG Laufen werden anspruchsvolle Weine gekeltert. Sowohl der Auggener Schäf, wie auch der Laufener Altenberg sind geeignete Anbaulagen für die Reben.

UNSERE WEINSCHORLEN SIND ALS SÜSS UND SAUER ERHÄLTLICH

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