Taj Mahal

Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis / Hot exotic soup with lentils, chicken, curryleaves and rice

Indische Linsensuppe / Indian lentil soup

Indische Gemüsesuppe / Indian vegetable soup

Indische Knoblauchsuppe / Indian garlic soup

Indische Hühnerfleischsuppe / Indian chicken soup

Indian lobster soup with sherry

Indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat / Indian chicken and chickpeas salad

Shrimps cocktail with small nan

Frisches gemischtes Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert / Fresh mixed vegetables dipped in chickpeas batter and fried

Zwiebelringe kräftig gewürzt, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert / Spicy onion rings fried in chickpeas batter

Frischer hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert / Fresh homemade cheese fried in chickpeas batter

Zartes Seelachsfilet in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert / Tender coalfish filet fried in chickpeas batter

Zartes Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert / Tender chicken fried in chickpeas batter

Zartes Hühnerfleisch in Chili und Sojasoße mit Paprika und Zwiebelstücken nach nordindischer Art – scharf / Tender chicken in chili and soyasauce with capsicum and onionpieces a Northindian speciality, hot

Riesengarnelen in Chili und Soyasoße mit Paprika und Zwiebelstücken nachberühmter nordindischer Art-scharf / King Prawns in chili and soyasauce with capsicum and onionpieces a Northindian speciality, hot

Hühnerbrustfilet aus dem Holzkohle-Lehmofen mit feinen Gewürzen, mild / Chicken breastfillet made in tandoori oven with fine spices – mild

Marinierte Hühnerflügel aus dem Holzkohle-Lehmofen mit Currysoße / Chicken wings in charcoalclayoven with curry sauce

2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt, mit Dips / 2 pastries filled with fresh vegetables, with dips

Frisches Gemüse und Fleisch in Kichererbsenmehlgewendet und frittiert / Fresh vegetable and meat fried in chickpeas batter – for 1 person

Zartes Hühnerfleisch in verschiedenenköstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Holzkohlelehmofen / Tender chicken marinated in different tasty sauces – grilled in charcoalclayoven) (for 1 person )

Zartes Hühnerfleisch in verschiedenenköstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Holzkohlelehmofen / Tender chicken marinated in different tasty sauces – grilled in charcoalclayoven) (for 2 person )

gemischter Salat mit hausgem. Dressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl / Mixed salad with homemade dressing or, if prefered, with oil and vinegar

mit Zwiebeln, Essig, Öl / Tomato salad with onions, vinegar and oil

gem. Salat mit Shrimps, Ananas, Käse, Mais, hausgemachter Dressing / Mixed salad with shrimps, pineapple, cheese, corn, homemade dressing

mit gebr. Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebelnund hausgemachter Dressing / Indian salad with fried chicken breast strips, fresh mushrooms, corn, onions in homemade dressing

mit hausgemachter Dressing oder Essig und Öl / Small mixed salad as side dish with homemade dressing or vinegar and oil

2 Hühnerkeulen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept / Two chickenlegs marinated in an exquisite North Indian tradition

Zarte marinierte Hühnerbruststücke, gegrillt / Tender marinated filet of chicken, grilled

mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze-, und Koriandersoße mit Beilage / Tender marinated chicken in spinach, mint and coriander sauce with sidedish

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt / King prawns marinated in yogurt and spices, grilled

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten / The various Tandoori specialities combined

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt mit einer eingelegten Mischung aus Obst-Gemüse nach traditioneller nordindischer Art, pikant / Tender marinated chicken pieces grilled with a mixture of marinated fruit-vegetable in a traditional North Indian way, spicy

Gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis / Fried chicken and lamb in fresh vegetables with rice

Kartoffeln in kräftige Zitronengrassoße, sehr scharf / Potatoes in a tasty lemongrass-sauce, very hot

Indischses Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet / National dish of India: yellow lentils prepared with butter

Frische Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Soße / Fresh vegetable in coconutcreme-sauce

Hausgemachter indischer Käse mit Zwiebeln und Tomaten in Currysoße / Homemade Indian cheese with onions and tomatoes in curry sauce

Kräftiger Spinat mit hausgemachtem indischem Käse nach nordindischer Art / Tasty spinach with homemade Indian cheese north Indian style

Auberginen mit hausgemachtem indischen Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt / Eggplants with homemade Indian cheese and ginger in almond sauce, fine seasoning

Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße / Vegetable dumplings in a spicy curry sauce

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer in Masalasoße / Chickpeas in curry with fresh tomatoes and ginger in masala sauce

Frischer gebratener hausgemachter indischer Käse in Curry-Soße,mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt – in der Pfanne serviert / Fresh homemade Indian cheese fried in curry sauce with capsicum, onionpieces and yogurt – served in hot sizzler

Frisches Indisches Okra-Gemüse in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Masalasoße / Fresh Indian ladiesfinger in grinded spicemixture with tomatoes, red onions in masala sauce

Gemischtes frisches Gemüse, pikant fein gewürzt in Currysoße / Mixed fresh vegetables fine seasoned in curry sauce

Frischer hausgemachter indischer Käse in Butter in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Soße / Homemade Indian cheese in grinded spicemixture with tomatoes, red onions in almond-saffron-sauce

Verschiedene gemischte frische Gemüse Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer kräftigen Soße nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanne serviert – mittelscharf / Different kind of mixed fresh vegetables with capsicum, onions, tomatoes, green chili, pepper, garlic and ginger in a thick sauce in a traditional North Indian way served in a sizzler – mild hot

Hausgemachter Käse in milder Soße mit Mandeln, Nüssen und Rosinen / Homemade Indian cheese in spicy sauce with olmonds, Nuts and raisins

Hausgemachter Käse mit frische Gemüse Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Ingwer in einer kräftigen Soße nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanne serviert – mittelscharf / Homemade cheese with fresh vegetables, peppers, onions, tomatoes, green chili, ginger in a strong sauce according to traditional North Indian style served in the pan

Gebratener Reis mit frischem gemischten Gemüse und Trockenfrüchten / Fried rice with a variety of fresh vegetables and dry fruits

Gebratener Reis mit Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen / Fried rice with lamb, almonds and raisins

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen / Fried rice with chicken, almonds and raisins

Gebratener Reis mit Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen / Fried rice with beef, almonds and raisins

Gebratener Reis mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen / Fried rice with strips of chicken breast and lamb,shrimps and nuts

Gebratener Reis mit Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen / Fried rice with king prawns, almonds and raisins

Zartes Hühnerfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln -mild / Tender chicken in nut sauce with shredded almonds – mild