Taj Mahal

Kichererbsen in einer Zwiebel- Tomatensauce

Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Melanzani und Tomaten nach Nord-Indischer Art zubereitet

Frisches, gemischtes Marktgemüse in einer Mango-Currysauce

Kartoffeln in würzigem Blattspinat mit frischem Ingwer

Gelbe Linsen zubereitet mit Kümmel, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und frischem Koriander

Gelbe Linsen mit würzigem Blattspinat zubereitet

Blumenkohl-Kartoffel-Curry

Frisches, gemischtes Marktgemüse in einer Zwiebel- Tomatensauce

Ausgelöste, gegrillte Hühneroberkeulen in pikanter Tomatenrahmsauce

Ausgelöste, gegrillte Hühneroberkeulen mit Zwiebeln & Tomaten in einer Currysauce

Ausgelöste, gegrillte Hühneroberkeulen mit Kartoffeln in scharfer Currysauce

Ausgelöste, gegrillte Hühneroberkeulen mit Paprika, Zwiebeln &Tomaten in würziger Sauce

Ausgelöste, gegrillte Hühneroberkeulen in würzigem Blattspinat

Ausgelöste, gegrillte Hühneroberkeulen in einem Tomaten-Knoblauch-Kokoscurry

Ausgelöste, gegrillte Hühneroberkeulen in einer Mango-Currysauce

Ausgelöstes, zartes Lammfleisch in klassischer Currysauce

Ausgelöstes, zartes Lammfleisch in würzigem Blattspinat

Ausgelöstes, zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln & Tomaten in würziger Sauce

Ausgelöstes, zartes Lammfleisch in einer cremigen Safran-Mandelsauce

Grillspezialität aus dem Lehmofen ½ gegrilltes Hähnchen mariniert in Joghurt und Gewürzen, serviert mit Nan Brot und 3 verschiedenen Chutney (Dips)

Frisches Gemüse in einem Kichererbsen-Teigmantel ausgebacken

Am Spieß gegrillter, hausgemachter Käse mit speziellen Gewürzen

Gebackene Teigtaschen mit würziger Kartoffel- Erbsenfüllung

Ausgelöste, gegrillte Hühneroberkeulen - mariniert in Joghurt & Gewürzen

Hauchdünne & knusprige Linsenmehlfladen

Fruchtige Tomatensuppe mit frischem Koriander

Klassische Linsensuppe

Mit Käse und Nüssen gefüllte Kartoffeln in pikanter Tomatenrahmsauce

Bällchen aus hausgemachtem Käse und Gemüse in einer feinen Safran- Nusscurrysauce

Urad-Linsen und rote Bohnen mit Rahm und Butter zubereitet

Hausgemachter Frischkäse mit Erbsen in einer Zwiebel- Tomatensauce

Hausgemachter Frischkäse mit Cremespinat

Hausgemachter Frischkäse in pikanter Tomatenrahmsauce

Hausgemachter Frischkäse mit Paprika, Zwiebeln & Tomaten in würziger Sauce

Hausgemachter Frischkäse in einer Safran- Mandelsauce

Kartoffeln und Erbsen in einer Zwiebel- Tomatensauce, dazu Basmati–Reis

Mit Gemüse gefüllte, ausgebackene Teigtaschen in einem Kichererbsen Curry, verfeinert mit einer Tamarinde-Joghurtsauce, dazu Nan Brot

Ausgelöste Hühneroberkeulen mariniert in Joghurt, Safran, Cashewnüssen, Gewürzen und anschließend gegrillt, serviert mit Salat, Nan Brot und verschiedenen Dips

Ausgelöste, zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in scharfer Currysauce, Basmati–Reis

Kleiner gemischter Salat mit Joghurtdressing (G) oder Olivenöl und Balsamico Essig

Würzige Linsensuppe mit Gemüse und Senfkörner nach Südindischer-Art