't Pläske

Naar grootmoeders recept met balletjes

Ootmarsumse uiensoep geserveerd met een kaascrouton

Tomatensoep met balletjes / Siepelsoep met kaascrouton

Champignons in bierbeslag met knoflooksaus

In pittige knoflookolie

Van groeten en kip, geserveerd met srirachamayo en sojasaus

Tomatensoepje, stokbrood met smeersels, krokante gamba's champignons in bierbeslag, carpaccio en garnalencocktailtje

Gegaarde runderlever met spek, ui en appel afgeblust met Calvados

Oosters kippannetje met gewokte groenten en een ketjap-chilisaus

Schnitzel met gebakken champignons en ui

Huis gemarineerde spareribs met knoflooksaus of barbecue saus

Tournedos steak met een saus van truffels en bospaddenstoelen

Rose gebakken saté van de haas met pindasaus en kroepoek

Gewokte ossenhaaspuntjes met taugé, cashewnoten afgeblust met sojasaus

Gebakken zalm geserveerd met hollandaisesaus

Forel met amandelschaafsel (naar wens 2e gratis)

Zeebaars, zalm en gamba's

Romige pasta gamba's met Italiaanse tagliatelle en groenten

Gevuld met spinazie

Met geitenkaas, tomaat en honing

Vissalade met gerookte zalm, garnalen, tonijn, mango en een dressing

Salade met geitenkaas, honing en walnoten

Krokant gebakken witvisje met friet en mayo

Keuze uit een frikandel, kroket, kipnuggets of kaassouflé met friet en mayo

Kinderpannenkoek met poedersuiker en stroop