Symposio Ouzeria

hausgemachte Schafskäsencreme mit Paprika und Chili

Fischrogenpaste

hausgemachter Rote Bete-Dip mit Walnüssen, Honig und Schmand

Fischsuppe nach Art des Hauses

Salat, Tomate, Gurke, Paprika und Zwiebeln mit unserem Hausdressing

Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln, Oliven und Fetakäse mit Olivenöl und Essig

mit gratiniertem Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und einem Preiselbeer-Joghurt-Dressing

Käsebällchen in Olivenöl ausgebacken

Zucchini- und Auberginen im Bierteig ausgebacken, dazu Tsatziki

Peperonis in Knoblauchöl ausgebacken

Schafskäse paniert und ausgebacken

panierter Ziegenkäse mit Sesam ausgebacken, gratiniert mit Honig

Champignons und Zwiebeln in Olivenöl gebraten, dazu Knoblauchdip

hausgemachte Weinblätter gefüllt mit Reis dazu Tsatziki

Blumenkohl im Bierteig ausgebacken, dazu Tsatziki

hausgemachte Weizenbrötchen mit Tomaten, Fetakäse und Olivenöl belegt, dazu Oliven

gratinierter Schafskäse mit Peperoni, Tomate, Zwiebeln und Paprika nach Art des Hauses

gegrillter Haloumikäse auf mediterranem Gemüse mit Balsamico-Creme

Riesenbohnen in einer pikanten Tomatensauce mit Fetakäse gratiniert

Schweinerückenspieße (2 St.) vom Grill, dazu Tsatziki und Pitabrot

Hackröllchen (4 St.) vom Grill, dazu Tsatziki und Pitabrot

Hackfleischröllchen (4 St.) gewürzt in pikanter Tomatensauce gewürzt mit Zimt und Nelken

Aubergine gefüllt mit Rinderhackfleisch und mit Bechamelsauce überbacken

Hähnchenbrustspieße (2 St.) vom Grill, dazu Tsatziki und Pitabrot

Bauernwurst geschmort mit Zwiebeln, Paprika, Chili in pikanter Tomatensauce

gegrillte Lammfilets (2. St), dazu Tsatziki und Pitabrot

Oktopus mit Schalotten und Tomaten geschmort, gewürzt mit Lorbeer und Nelke (pikant)

leicht mehlierte Tintenfischtuben, dazu Knoblauchdip

Oktopus nach Art des Hauses mit Knoblauch-Olivenöl und Balsamico-Creme

Garnelen (5 St.) in Chiliöl gebraten

leicht mehlierte Sardellenfilets, dazu Knoblauchdip

mit Tsatziki, kleinem Salat und Pitabrot, dazu Pommes oder Tomatenreis

Gyros mit Champignons, Zwiebeln in Cognacsauce, gratiniert mit Fetakäse

mediterranes Gemüse in pikanter Tomatensoße mit Feta gratiniert

geschmortes Lammragout in Rotwein-Tomatensauce, mit Reisnudeln

ganze Dorade aus dem Ofen, dazu gebackene Kartoffelspalten, Knoblauchdip und Salatbeilage

Nudeln mit Garnelen in pikanter Tomatensoße

Mixed Grill mit Gyros, Hänchenspieß, Souvlaki, Souzoukaki, Tsatziki, Pitabrot, kleinem Salat dazu Pommes oder Tomatenreis

Paprika, Tomate, Zuchini mit Reis und frischen Kräutern gefüllt, dazu Joghurtdip

gegrillte Lammkoteletts (4. St), dazu gebackene Kartoffelspalten, Knoblauchdip und Salatbeilage

Grießkuchen mit Vanilleeis und gerösteten Mandeln

mit Honig und karamellisierten Wallnüssen

Walnusskuchen mit Vanilleeis