Sylt am Bült

Fish €€
♿ Barrierefrei

Kontakt

📍 Alter Fischmarkt 11a, 48143 Münster, Münster

📞 +49 251 39638585

🌐 https://www.syltambuelt.de/

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
DienstagGeschlossen
MittwochGeschlossen
DonnerstagGeschlossen
FreitagGeschlossen
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen

Speisekarte

Klassisch

Bunte Blattsalate mit gebratenen Fischfilets und Balsamico-Dressing 23.90 €
Fisch
Hamburger Pannfisch mit Salat, Bratkartoffeln und Dijon-Senf-Sauce 24.90 €
Senf
Currywurst "Sylt am Bült" mit Salat und Pommes frites 14.90 €

After-Work-Menü

Unser After-Work-Menü in 3 Gängen mit regional und saisonal wechselnden Köstlichkeiten und einem Glas Sekt 38.90 €

Kulinarisch Zum Einstieg

Frische Austern Stück mit Zitrone 4.70 €
Frische Austern halbes Dutzend mit Zitrone 26.50 €
Hummerschaumsuppe große Portion mit Cognac und Krustentiereinlage 16.90 €
Krebstiere
Hummerschaumsuppe kleine Portion mit Cognac und Krustentiereinlage 11.90 €
Krebstiere
Bouillabaisse "Sylt am Bült" große Portion mit verschiedenen Fischfilets 22.90 €
Fisch
Bouillabaisse "Sylt am Bült" kleine Portion mit verschiedenen Fischfilets 16.90 €
Fisch
kleiner Vorspeisensalat V 5.90 €

gemischter Blattsalat, Rohkost, Balsamicodressing

Jakobsmuscheln mit Zucchini, Speck-Chip, Gewürz-Couscous und Bärlauch-Frischkäse 22.90 €
Krebstiere
Tatar von der Fjord-Forelle mit Minz-Gurke und Buttermilch-Dill-Espuma 21.90 €
Fisch

Kulinarisch Hauptspeisen

Filet vom Loup de Mer mit Tomaten-Oliven-Ragout, Safran-Polenta und Weißwein-Schaum 32.90 €
Fisch
Filet vom Zander mit Spargel-Risotto und Estragon-Schaum 31.90 €
Fisch
Sautierte Riesengarnelen in Zitronen-Butter-Sauce mit Tagliatelle, Kräutersaitlingen, Spinat und Grana Padano 26.90 €
Gluten, Laktose, Krebstiere
Argentinisches Rumpsteak mit saisonalem Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln, Rotwein-Zwiebeln und Kräuterbutter 33.90 €

Desserts

Sorbet-Variation mit frischen Früchten V VG 10.90 €
Erdbeer-Parfait mit Topfen-Mousse und Schokoladen-Crumble V 12.90 €
Gluten, Laktose, Eier

Kreativ

Sylter Rundreise für Zwei Vorspeise 32.00 €

Auf unserem Holzschiff "MS Eggert" servieren wir Ihnen pro Person je 4 kleine Köstlichkeiten

Sylter Rundreise für Zwei Hauptgang 40.00 €

Auf unserem Holzschiff "MS Eggert" servieren wir Ihnen pro Person je 4 kleine Köstlichkeiten

Sylter Rundreise für Zwei Dessert 23.00 €

Auf unserem Holzschiff "MS Eggert" servieren wir Ihnen pro Person je 4 kleine Köstlichkeiten

Alle unsere Leckereien zum Probieren 88.50 €

Genießen Sie 12 kleine Leckereien als komplette Reise

Fischplatte "Sylt am Bült" für 2 Personen 70.90 €

Fischvielfalt für 2 Personen Gebratene Fischfilets mit zweierlei Saucen, Saisongemüse und Butterkartoffeln

Fisch

Mittagskarte

Seelachsfilet 18.90 €

Ratatouille-Gemüse, Petersilien-Kartoffeln inkl. Mineralwasser und Dessert

Fisch
Lachswürfel 18.90 €

Wurzel-Gemüse, Penne, Thai-Curry-Schaum inkl. Mineralwasser und Dessert

Gluten, Fisch
Zanderfilet 18.90 €

Tomaten-Oliven-Kompott, Bulgur, Kräuter-Schaum inkl. Mineralwasser und Dessert

Fisch
Meeräschenfilet 18.90 €

Pastinaken-Gemüse, Rote Bete-Risotto, Weißwein-Schaum inkl. Mineralwasser und Dessert

Fisch
Garnelen 18.90 €

Pilze, Tomaten, Tagliatelle, Bärlauch-Schaum inkl. Mineralwasser und Dessert

Gluten, Krebstiere
Kabeljaufilet 18.90 €

Blumenkohl-Gemüse, Thymian-Risotto inkl. Mineralwasser und Dessert

Fisch
Lachsforellenfilet 18.90 €

geschmorte Gurke, Dill-Kartoffeln inkl. Mineralwasser und Dessert

Fisch
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