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📍 Brückenstraße 42, 60594 Frankfurt am Main, Frankfurt am Main
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Vorspeisen
Eismeergarnelen / Toast / Mayonnaise / Meerrettich / Dill / Zitrone / Forellenrogen
Gluten, Eier, KrebstiereGebeizter Lachs / Onsen Ei / Grüne Soße / Kartoffelstroh / Dill
Gluten, Eier, Fisch, SellerieTopinambur suppe / Schnittlauch-Kräuteröl / Chips
Topinambur suppe / Schnittlauch-Kräuteröl / Chips / Jakobsmuschel
Krebstiere, WeichtiereRindertartar / Kürbismayonnaise / gepickelter Kürbis / frittierte Kapern / Gebeizter Eigelb
EierHauptgerichte
Sveas Hackfleischbällchen / Kartoffelpüree / Sahnesauce / gepresste Gurke / Preiselbeermarmelade
LaktoseHirschrückenfilet / geschmorte Tomaten / Bärlauch Spätzle / Rhabarber-Jus / Haselnuss Crunch
Gluten, NüsseLoin von Kabeljau / Kartoffelpüree mit Västerbotten Käse / Perlzwiebel / Buerre Rouge (Rotwein Jus)
Laktose, FischAngebratene Gepökelte Schweinebauch / Schmorzwiebeln / Drilling Kartoffel / Dunkelbier Jus
GlutenKnollensellerie Steak / geschmorten Spitzkohl / Staudenselleriesalat / Mandelmilchschaum
Nüsse, SellerieDesserts
Himbeere & Rhabarber Kompott / Frischkäse-Joghurt Espuma / Weiße Schokolade / Mürbeteig Crumble
Gluten, LaktoseSchwedische Schokoladenkuchen mit Haselnusskruste / Preiselbeer Schaum
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier
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