Speisekarte

Frühlings-Brennnesselsuppe mit Ei, Sahne und Knoblauch (Croutons) 65.00 €

Gluten, Laktose, Eier

Rindersteak mit Pfeffersauce und gebratener Kartoffel 395.00 €

Geschmorte Rinderbäckchen auf Gemüse mit Kartoffelpüree 285.00 €

Laktose

Gegrillter Schweinenacken mit pikantem Dip und amerikanischer Kartoffel 265.00 €

Schweinemedaillons aus dem Filet mit frischen Kräutern und Pommes frites 285.00 €

Hähnchensteak mit gegrilltem Gemüse 225.00 €

Gebratene Kaninchenkeule auf Speck mit Osterfüllung 285.00 €

Marinierte Lammrippchen mit in Butter sautierten Steinpilzen und gestampften Kartoffeln mit Frühlingszwiebeln 365.00 €

Laktose

Lammhaxe mit Knoblauch, Blattspinat und gebratene Kartoffelschupfnudeln 325.00 €

Gluten

Rehgulasch in Wein mit hausgemachtem Karlsbader Knödel 325.00 €

Gluten

Wildschweinwürfel mit Wacholder, dazu Kartoffelknödel 285.00 €

Gluten

Forelle in Butter gebraten mit Salzkartoffeln 285.00 €

Laktose, Fisch

Gemüserisotto mit Parmesan V 185.00 €

Laktose

Tagliatelle mit Spinat und geriebenem Käse V 185.00 €

Gluten, Laktose

Gegrillter Camembert mit Preiselbeeren, gemischten Salatblättern und Baguette V 225.00 €

Gluten, Laktose

Frittierte Kartoffelchips V 85.00 €

Gluten

Gänseleberpastete mit Preiselbeeren und Baguette 165.00 €

Gluten

In Teig frittierte Pflaumen, überzogen mit Eiercognac 185.00 €

Gluten, Eier

Eisbecher mit Schlagsahne V 125.00 €

Laktose

Feine Oster-Schnitten V 85.00 €

Svatý Florián