Sushi & Nem

Hausgemachter Wantanteig mit Schweinefleisch & Garnelen gefüllt, Ei, in eine leichten Brühe, serviert mit Koriander, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln

Klassische Miso Suppe mit Frühlingszwiebeln, Algen & Tofu

Miso Suppe mit Frühlingszwiebeln, Algen, Lachs & Thunfisch

Kokossuppe mit Hähnchen, Pilzen, Frühlingszwiebeln und Koriander (leicht scharf)

Kokossuppe mit Garnelen, Pilzen, Frühlingszwiebeln, Koriander (leicht scharf)

Garnelenbrühe mit Garnelen, Pilzen, Frühlingszwiebeln, Koriander (leicht scharf)

Hanoi Suppe mit Rindfleisch

Hanoi Suppe mit Hähnchen

Hanoi Suppe mit Tofu

Reisbandnudeln in Currysoße Brühe und Entenfleisch, verfeinert mit verschiedene Kräutern (scharf)

Reisbandnudeln in Currysoße Brühe und Hühnerfleisch, verfeinert mit verschiedene Kräutern (scharf)

Rindfleisch in Betelblätter gewickelt, serviert mit Fischsoße und Sesam

mit speziellen Gewürzen mariniert und hausgemachter Satesoße und Sesam serviert (leicht scharf)

mit speziellen Gewürzen mariniert und hausgemachter Satesoße und Sesam serviert (leicht scharf)

Knusprige Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt, Ei, serviert mit Süße-Chili Soße

Knusprige Gyoza Teigtaschen nach japanischer Art mit Gemüse und Hähnchen gefüllt, serviert mit Süße-Chili Soße

Teigtaschen gedämpft mit Garnelenfüllung

Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch, Shrimps, Gemüse

Gebacken Teigtaschen gedämpft mit Garnelenfüllung

Gegrillte Hähnchenspieße mit Yakitorisoße

verschiedene Vorspeisen

Edamame, Frühlingsrolle, Mangosalat, Satespieße, Glücksrollen

Junge grüne japanische Sojabohnen

Algensalat mit Sesamöl und Sesamkernen

Gebackene panierte Garnelen mit Süße Chili Soße (3 Stk)

mit Süße Chili Soße (5 Stk)

mit Rinder- und Schweinehackfleisch, Garnelen & Gemüse (3 Stk)

mit Lachs & Gemüse (3 Stk)

dazu eine Süßsauer-Chili-Soße (8 Stk)

Knusprige Gyoza Teigtaschen nach japanischer Art mit Gemüse gefüllt (4 Stk)

Hauchdünne Reispapierrollen gefüllt mit Salat, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln. Dazu reichen wir eine feine Hoisin Soße mit geröstete Zwiebeln und Erdnüssen (kalt) (2 Rollen)

Hauchdünne Reispapierrollen gefüllt mit Salat, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln. Dazu reichen wir eine feine Hoisin Soße mit geröstete Zwiebeln und Erdnüssen (kalt) (2 Rollen)

Hauchdünne Reispapierrollen gefüllt mit Salat, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln. Dazu reichen wir eine feine Hoisin Soße mit geröstete Zwiebeln und Erdnüssen (kalt) (2 Rollen)

Hauchdünne Reispapierrollen gefüllt mit Salat, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln. Dazu reichen wir eine feine Hoisin Soße mit geröstete Zwiebeln und Erdnüssen (kalt) (2 Rollen)

Hauchdünne Reispapierrollen gefüllt mit Salat, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln. Dazu reichen wir eine feine Hoisin Soße mit geröstete Zwiebeln und Erdnüssen (kalt) (2 Rollen)

Hauchdünne Reispapierrollen gefüllt mit Salat, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln. Dazu reichen wir eine feine Hoisin Soße mit geröstete Zwiebeln und Erdnüssen (kalt) (2 Rollen)

mit feinem Rindfleisch & frischen Kräutern (leicht scharf)

mit zartem Hähnchenbrustfilet

mit Avocado, Sesam, Mango, Gurken und Wakamesalat serviert mit einer speziellen hausgemachten Soße

Saftiger Mango Salat mit Garnelen, Koriander in Süß-Sauer-Soße (leicht scharf)

mit gegrillter Lachs, Avocado, Sesam, Mango, Oliven und Gurken, serviert mit einer speziellen hausgemachten Soße (leicht scharf)

Wantanteig Suppe mit Schweinefleisch & Garnelen gefüllt und Gemüse

mit Ei, verschiedene Gemüse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, wahlweise mit:

mit Ei, verschiedene Gemüse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, wahlweise mit:

mit Ei, verschiedene Gemüse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, wahlweise mit:

mit Ei, verschiedene Gemüse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, wahlweise mit:

mit Ei, verschiedene Gemüse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, wahlweise mit:

Eiernudeln in hausgemachter Brühe mit knusprigem Entenbrustfilet (Nudelsuppe)

Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Salat, Sojasprossen, Sesam, Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit Fisch-Limetten-Soße und einer Frühlingsrolle (lauwarm)

Reisnudelschale mit gegrilltem Rindfleisch in Wildbetelblätter gewickelt, Sesam, Zitronengras, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln, serviert mit Fisch-Limetten-Soße und einer Frühlingsrolle (lauwarm)

Reisnudelschale mit Frühlingsrolle, Salat, Kräutern, Erdnüssen, und Röstzwiebeln, serviert mit Fisch-Limetten-Soße (lauwarm)

Reisnudelschale mit gegrillter Schweinebauch, Zitronengras, Sesam, Salat, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit Fisch-Limetten-Soße und einer Frühlingsrolle (lauwarm)

Reisnudelschale mit Entenfleisch, Zitronengras, Salat, Sesam, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit Fisch-Limetten-Soße und einer Frühlingsrolle (lauwarm)

frisches Gemüse der Saison, Limettenblätter, Zitronengras, Sahne in Kokos-Curry-Creme, serviert mit Reis (scharf)

frisches Gemüse der Saison, Limettenblätter, Zitronengras, Sahne in Kokos-Curry-Creme, serviert mit Reis (scharf)

frisches Gemüse der Saison, Limettenblätter, Zitronengras, Sahne in Kokos-Curry-Creme, serviert mit Reis (scharf)

frisches Gemüse der Saison, Limettenblätter, Zitronengras, Sahne in Kokos-Curry-Creme, serviert mit Reis (scharf)