Strandcafé

Mit geschmortem Spitzkohl, knusprigen Buchweizen, gepickelten roten Zwiebeln & unserer dunklen Moor-Senf-Sauce.

Cremiger Ziegenkäse serviert auf saftig mariniertem Pumpernickel, veredelt mit Gartenkräutern.

Matjesfilet auf Sanddorn-Creme mit roten Zwiebeln & Pumpernickel.

Zum Selbermischen. Blattsalate, Spitzkohlstreifen, garniert mit frischen Sprossen & Croûtons zzgl. Dreierlei von marktfrischem Gemüse.

Geschmorter Schweinebauch in kräftiger Zwiebelsauce. Mit Apfelrotkohl, Kartoffelpüree & gebackenen Kürbiswürfeln.

Schweineschnitzel “Wiener Art” mit wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln.

Currywurst mal anders. Eigene Würzung mit hausgemachter Sauce & frisch geriebenem Meerrettich. Dazu Pommes Frites.

Schweinefilet-Medaillons mit Pumpernickel-Honig-Kruste. Serviert mit geschmortem Wurzelgemüse & Petersilienkartoffeln.

Bandnudeln geschwenkt in Waldpilz-Rahmsauce mit frischen Kräutern.

Ganze Scholle (mit Mittelgräte) unter Nordseekrabbenfleisch, gehacktem Ei, Speckwürfeln & Zwiebeln. Dazu Petersilienkartoffeln & Zitrone.

Gebackene Fisch-Stücke, veredelt mit unserer “Schlicktunke“. Dazu Pommes Frites & eine cremige Joghurt-Remoulade.

Zwei Fischfrikadellen mit geschmorten Zwiebeln & “Schlicktunke“. Als Begleiter Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln & einer Gewürzgurke.

Lachs- & Zanderfilet mit Kräuterbutter. Dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln.

Buttermilch-Reis mit roter Grütze.

Beeren-Schichtdessert mit Joghurt, Keks-Crumble & roter Grütze.

Duett von Sanddorn-Creme geschichtet mit roter Grütze.

Warmer Schokoladenkuchen. Ein saftiges Küchlein mit flüssigem Kern, veredelt mit einer Haube aus luftigem Vanille-Espuma.

Warme karamellisierte Waffel mit roter Grütze & Vanille-Espuma.

Je 2 Gläser Weißer Nebel, Rote Früchte & Sonnenschein im Glas & Abendrot - zum gemeinsamen Genießen.

Bratwurst mit Pommes Frites & Ketchup oder Mayo.

Gebackene Fisch-Stücke mit Pommes Frites & Ketchup oder Mayo.

Ein kleines Schnitzel mit Pommes Frites & Ketchup oder Mayo.

Bandnudeln mit Tomatensauce.

Mit Ketchup oder Mayo.

Mit oder ohne Speck & Zwiebeln.