Störtebeker

„Ostsee trifft Holsteiner Marschland“ Hanseatische Aromen mit Eigelb, Kapern und Zwiebeln auf Vollkornschnitte

mit Räucherlachsstreifen

Hausgemachte Fischsuppe mit reichlich Beifang

250g

mit gebackenem Seelachsfilet, Blattsalat, Tomate und Gurke, hausgemachtem Dressing und Steakhouse Pommes

Gebratenes Dorschfilet mit Bratkartoffeln, Senfsoße und Speck & Zwiebeln

Zwei verschiedene, gebratene Fischfilets und Garnelen mit hausgemachter Kräuterbutter und Erdappel gefüllt mit Kartoffelcreme

Lachsforellenfilet auf der Haut gebraten mit Kartoffelrösti und Rahmsauerkraut

525g - 575g in Butter gebraten, mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

in Katenspeckwürfeln gebraten, mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

Drei Matjesfilets garniert mit Zwiebelringen, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln

mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sahnesoße und Salzkartoffeln

mit angeschwenkten Champignons und Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Eerdappel gefüllt mit Eerdappelcreme und gemischtem Salat

mit Kaisergemüse, Kartoffelkroketten und Sauce Bernaise

mit Steakhouse Pommes und gemischtem Salat

mit angeschwenkten Champignons und Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter und Steakhouse Pommes

mit 2 Spiegeleiern regional vom „Grömitzer Hühnerhof“ und Bratkartoffeln

mit Eismeershrimps, Champignons und Zwiebeln, hausgemachter Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

Kaisergemüse, Kartoffelkroketten und Sauce Bernaise

mit 6 gebratenen Garnelen

mit gekochtem Ei, hausgemachten Croutons, gebratenem Ostsee-Lachsfilet, roten Zwiebelringen, Baguette & Butter

mit Gemüseschnitzel, Blattsalat, Tomate und Gurke, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing und Steakhouse Pommes

mit 6 gebratenen Garnelen

6 Chicken Chips mit Pomm Frizz und Salatbeilage

Kleines, in Butter gebratenes Fischfilet mit Salzkartoffeln und gemischter Salatbeilage

Paniertes Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Pomm Frizz

4 Fischstäbchen mit Pomm Frizz und gemischter Salatbeilage

Eierpfannkuchen mit Apfelmus

mit Räucherlachsscheiben

mit Senfsoße, Salzkartoffeln und gemischtem Salat

Ostsee-Gericht 2020 Zanderfilet auf Süßkartoffelpüree, weißer Speckschaumsoße, Speckchip und grünem Spargel

garniert mit Zwiebelringen, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remouladensoße

mit Steakhouse Pommes und gemischtem Salat

mit Madagaskar-Pfeffersoße, Steakhouse Pommes und gemischtem Salat