Storkahus

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE MAISON À partir de 2 personnes

Plat complet Nuggets de maison de Poulet BIO Salade mêlée de crudités BIO Croûtons, œuf, fromage *EXISTE EN VERSION VEGGY

Pain maison Steak haché 100% Bœuf BIO VBF Lard maison fumé, Fromage de la Ferme du Roetling Compote d'oignons, Pickles, Mayonnaise maison & Ketchup *EXISTE EN VERSION VEGGY *Galette maison de lentilles, Poix chiches & Légumes BIO

Plat complet Filet de truite saumonée confit au beurre de thym, cuisson 47° Pisciculture du Sundgau / Alsace . Riz aux vermicelles, poivre Andaliman & légumes de saison BIO

Poulet Alsace BIO farci au fromage & poitrine fumée maison Cuisson basse température Sauce au choix : Poivre, fromage ou champignons

Jarret de porc label Viande de Porc labellisée Bleu, Blanc, Cœur Elevage 3P, Berwiller / Alsace

Faux-filet, race à viande VBF ~250gr Sauce au choix : Poivre, fromage ou champignons ou Beurre Maître d'hôtel maison

Meringue, crème pâtissière, dés de rhubarbe & chantilly + gelée de rhubarbe & sirop d'orange sanguine

Vanille, café, chocolat & mélange gourmand

Passion, Citron, Framboise & mélange gourmand

Framboise, mirabelle ou citron & Eau de vie

Beraw ecka, Vanille Framboise & mélange gourmand

Cuisson basse température, 5 pièces

Quenelles de foie de Bœuf BIO grillées au beurre Au choix : nature ou avec sauce : poivre, champignons ou fromage Frites ou Knepfle + salade ou légumes de saison BIO

Effiloché de viande de sanglier confite aux épices douces Frites ou Knepfle + salade ou légumes de saison BIO