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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Suppen
Tagessuppe
10.50 €
Kürbiscreme
10.50 €
Kürbiscreme mit Wan Tan
12.50 €
Gluten
Vorspeisen
Avocado Salat mit Apfel und roter Bete, Gemüsechips V VG
14.50 €
mit Krabben
18.50 €
Rindercarpaccio mit grünem Pfeffer und Parmesan
21.50 €
Garnelen mit marinierter, scharfer Papaya
18.50 €
Garnelen mit marinierter Papaya
20.50 €
Gluten, Eier, Krebstiere, Senf
Zwischengericht
Hummer-Thermidor
26.50 €
(Kleines Zwischengericht)
Hauptgänge
Gebratener Loup de mer, Jakobsmuscheln, Limettensoße glasierter Chicorée, Tomatencouscous
32.50 €
Schweinefilet mit Portweinsauce, Pak Choi, Walnuss-Spätzle
32.50 €
Rinderfilet, Pfeffersauce, Gemüse der Saison, Kartoffelkrapfen
36.50 €
Wiener Schnitzel vom Schweinefilet, Blattsalate, Bratkartoffeln
24.50 €
Gans, Beifuß-Sauce, Rotkohl, Serviettenknödel
36.50 €
(auch als asiatische „Gans ganz“ anders Version)
Gebratene Serviettenknödel, Edelpilzragout, Gemüse der Saison V
27.50 €
Vegetarisch
Gebratener Loup de mer, Garnelen, Limettensoße glasierter Chicorée, Tomatencouscous
35.50 €
Gluten, Eier, Fisch, Krebstiere, Lupinen
Bardiertes Schweinefilet mit Steinpilzsauce, Pak Choi, Walnuss-Spätzle
37.50 €
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Sellerie, Senf, Lupinen
Rinderfilet, Portwein-Pfeffersauce, Gemüse der Saison, Kartoffelkrapfen
39.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Gänsebrust, Rosenkohl, Rotkohl, Beifuß, geschmälzte Kartoffelklöße
42.50 €
Serviettenknödel Steinpilzsauce, Wirsing, Möhre V
29.50 €
Vegetarisch
GlutenDesserts
Dessertteller „Steuerndieb“: Parfait, Mi-cuit und weitere Köstlichkeiten
15.50 €
Hausgemachter Apfelstrudel, Bourbon-Vanille Eis und Sahne
9.50 €
Kokos-Tiramisu, Blaubeerragout, Zuckerkuchen
12.50 €
Sorbet mit Ganache
12.50 €
Orangen-Topfenmousse, Mi-cuit
15.50 €
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Sellerie, Senf, Lupinen
Tagesmenü
Tagesmenü drei Gang, mit Fisch, Fleisch oder vegan
36.50 €
Überraschungsmenü
49.50 €
(4 Gang, inkl. 2 Glas Wein/Gast 0,1L, ab 2 Pers.)
Brunch
Lachs Belle Vue
54.50 €
Vorspeisenbüfett
Fisch
Pollo Tonnato
54.50 €
Vorspeisenbüfett
Matjestatar
54.50 €
Vorspeisenbüfett
Fisch
Heideschinken mit Papaya
54.50 €
Vorspeisenbüfett
Farfalle mit Rucola, Tomaten V VG
54.50 €
Vorspeisenbüfett (vegan)
Blattsalate mit Dressings V VG
54.50 €
Vorspeisenbüfett (vegan)
Eierstich mit geräuchertem Lachs
54.50 €
Vorspeisenbüfett
Eier, Fisch
Apfel-rote Bete Salat V VG
54.50 €
Vorspeisenbüfett (vegan)
Gurkensalat V VG
54.50 €
Vorspeisenbüfett (vegan)
Kichererbsen Frikadelle, Relish V VG
54.50 €
Vorspeisenbüfett (vegan)
Brunnenkresse Creme V
54.50 €
Warme Speisen (vegetarisch)
Rührei mit kross gebratenem Speck
54.50 €
Warme Speisen
Eier
Rinderschmorbraten mit Thymiankruste, Kartoffelgratin
54.50 €
Warme Speisen
Falscher Hase
54.50 €
Warme Speisen
Schweinekeule mit Wacholdersauce
54.50 €
Warme Speisen
Gebackener Petersfisch, Sauce Gribiche
54.50 €
Warme Speisen
Fisch
Warmer Kartoffelsalat V VG
54.50 €
Warme Speisen (vegan)
Spaghetti Bolognese
54.50 €
Warme Speisen
Sellerieschnitzel mit Paprikajus V VG
54.50 €
Warme Speisen (vegan)
Gemüse der Saison V VG
54.50 €
Warme Speisen (vegan)
Gratin Kartoffeln, Tomaten-Couscous V VG
54.50 €
Warme Speisen (vegan)
Apfelkuchen
54.50 €
Dessert
Preiselbeer Creme
54.50 €
Dessert
Kokosnussparfait V VG
54.50 €
Dessert (vegan)
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