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CROUTONS
KNOBLAUCHMAYONAISE I KÄSERASPEL I CROUTONS
FischCROUTONS
SCHWEINEOBERSCHALE I POMMES FRITES I SALAT
KALBSOBERSCHALE I POMMES FRITES I PREISELBEEREN
~280G I SPECK I ZWIEBELN I ESSIGGURKE ROTKOHL I KARTOFFELKNÖDEL
~220G I KRÄUTERBUTTER I POMMES FRITES
SAUCE HOLLANDAISE I KARTOFFFELN
Laktose, EierPORTION STAN GEN SPARGEL I SAUCE HOLLANDAISE I KARTOFFFELN
Laktose, Eier, FischRAHMSAUCE
Gluten, Laktose, EierBALSAMICODRESSING I GEBRATENE RINDERSTREIFEN BAGUETTE
BÄRLAUCHFÜLLUNG I PARMESANESPUMA I COCKTAILTOMATEN
LaktoseSCHLAGSAHNE
LaktoseFLÜSSIGER KERN I VANILLSAUCE I VANILLEEIS
Laktose, EierFRANKFURTER GRÜNE SAUCE I POMMES FRITES
TERIYAKIDIP I BLATTSALAT
POMMES FRITES I SALAT
SCHMAND I ZWIEBELN I SPECK
Gluten, LaktoseSCHMAND I ZWIEBELN I TOMATEN I OLIVEN PESTO I GRANA PADANO I RUCOLA
Gluten, LaktoseSCHMAND I ZWIEBELN I CAMEMBERT I KARTOFFELN I PREISELBEERN
Gluten, LaktoseEine Auswahl aus frischem Brot, Brötchen und Gebäck, verschiedenen Müsli- und Joghurtsorten, warmen Speisen, Wurst- und Käsesorten, frischem Obst und Gemüse, hausgemachten Marmeladen und Honig oder Schokoaufstrich, verschiedenen Säften, Kaffee, Kakao und Tee sorgt für einen gelungenen Start in den Tag.
Unser Mittagsbuffet bietet für jeden Hunger die passende Auswahl: mit unseren wechselnden Salatvariationen, einer warmen Suppe und der Wahl aus insgesamt vier Hauptgerichten mit Beilagen stillen wir auch den größten Hunger. Und zum Schluss? Natürlich gibt es auch leckere Desserts!
Auch abends ist unser Buffet gefüllt mit regionalen, ausgefallenen und klassischen Speisen. Eine Auswahl an kalten und warmen Vorspeisen und Salatvariationen eröffnet das Schlemmen. Drei Hauptgerichte mit Beilagen können gewählt und mit einer reichhaltigen Wurst- und Käseauswahl abgerundet werden. Für etwas Süßes ist immer Platz – zum Abschluss haben wir leckere Desserts für Sie vorbereitet.
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