Stellaz

Baguette I Tomaten I Zwiebeln

Dippers I Cheddar I Sour Cream I Tomaten I Zwiebeln I Jalapenos!

Ofenkartoffel mit Sour Cream & Salat

Pellkartoffeln aus dem Smoker im Salzmantel I Pimentos (Bratpaprika) I Sour Cream

Geräucherte Schweineschulter aus dem Smoker -nach Wahl mit Salat oder Coleslaw

Kotelett Rippchen vom Schwein aus dem Smoker I lackiert mit hausgemachter BBQ-Sauce I nach Wahl mit Salat oder Coleslaw

ca. 200g. auf Wunsch servieren wir auch mehr I Mit hausgemachter BBQ-Kräuterbutter I Salat oder Coleslaw

ca. 200g. auf Wunsch servieren wir auch mehr I Mit hausgemachter BBQ-Kräuterbutter I nach Wahl mit Salat oder Coleslaw

Brat-Currywurst mit hausgemachter Currysauce und Pommes

Panierter Ziegenkäse I Rindfleisch Patty I Salat I Tomate I Gurke I Karamellisierte Zwiebeln I Chipotle Soße (Kein Burger/ohne Brot)

Rindfleischpatty 180gramm I Tomaten I Zwiebeln I Gurken I Salat I Chipotle-Sauce

geräucherte Schweineschulter I Karamellisierte Zwiebeln I Coleslaw I Salat I Hausgemachte BBQ Sauce

panierter Ziegenkäsetaler I Salat I Karamellisierte Zwiebel I Gurken I Tomaten I Dill-Honig-Senf-Sauce

Blattsalat I Gurken I Tomaten I Paprika I Radieschen I Möhren I Hausdressing Honig-Senf

Rindfleisch Patty I Eisberg I Tomaten I Gurke I Pommes I nach Wahl Ketchup oder Mayonnaise

Rindfleisch Patty 100gramm I Salat I Gurke I Tomate I Ketchup I Mayo I mit Pommes nach Wahl Ketchup oder Mayonnaise

Geräucherte Schweineschulter I Salat I Krautsalat I Mayo

geräucherte Paprika

Cornetto Nuss

0,33l

0,33l

0,33l

0,33l

0,33l

0,25l • Schwarzertee Pfirsich

0,33l • Johannisbeere/Apfel

0,2l • Apfel

0,25l

0,25l

Espresso

Grüner

0,3l

0,3l

0,3l

0,3l

0,33l

0,33l

0,33l

0,5l

0,5l

0,33l

0,33l

Frankreich – Languedoc, Arrogant Frog. Intensiv Rote Farbe. In der Nase – Blumig und Würzig. Im Mund – kräftig und fruchtig.

Italien – Apulien Fruchtig & beerig, füllig & warm. Im Mund vollmundig und kräftig.

Weingut Leonhard – Pleisweiler-Oberhofen In der Nase entfalten sich Noten von frischen Früchten, vor allem Zitrusfrüchte und Südfrüchte. Zuerst weich, dann zeigt er sich lebendiger und frischer dank seiner rassigen Säure. Hervorragend als Aperitif oder auch zu würzigen Gerichten.

Deutschland – Kaiserstuhl Baden, Peter Briem. Im Glas zeigt sich dieser Wein in einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase entfalten sich Noten von Mandelblüten und Aprikose. Am Gaumen angenehm weich mit einer leichten Säure und feiner Mineralität. Kräftig und erdig, jedoch ohne wuchtig zu sein.

Weingut Peter Klein, Hainfeld Schimmernd rosa, intensive Farbe. In der Nase: frische rote Früchte. Sehr aromatisch und frisch.

Frisch und Fruchtig im Geschmack.

Sizilianische Blutorange mit Bitter Lemon

40% 4cl

2cl 45%

2cl 41,5%

35% 2cl

2cl

40%

40 %

17%