Speisekarte

Wochenkarte

Schweinebraten mit Kloß und gemischtem Salat 17.90 €

Schweinenieren “sauer” mit Kartoffelpüree dazu Blattsalat 14.90 €

Blumenkohl mit Schinken & Käse gratiniert dazu Salzkartoffeln 14.90 €

Omaschnitzel vom Schwäbisch-Hallischen Landschwein mit Röstkartoffeln & Blattsalat 18.90 €

Rotbarschfilet gebraten auf Limetten-Spaghetti dazu Blattsalat 17.90 €

Kotelette gebacken vom Schwäbisch-Hallischen Landschwein mit Kartoffel- und Gurkensalat 18.90 €

Bärlauch Risotto mit Blattsalat V 13.90 €

2 Stück Wildbratwürste von der Metzgerei Lamm aus Geiselwind mit Wirsinggemüse und Salzkartoffeln 15.90 €

Gebratenes Goldbarschfilet auf Spargelgemüse mit Petersilienkartoffel 18.90 €

Spanferkelrollbraten mit rohem Kloß und Kohlrabigemüse 17.90 €

Kalbskopf gebacken mit Kartoffel- und Gurkensalat 14.90 €

Weinangebot

2024er ROSÈ feinherb Q.,b.,A. Staatsweingut RLP 4.20 €

Spezialangebot

SCHÄUFELEWOCHEN Schweineschäufele mit Kloß und Krautsalat oder zweitem Kloß 22.90 €

Weinproben

3er Weinprobe mit einer Auswahl an Pfälzer Weinen 39.00 €

Q.b.A./ Kabinett Stufe z.B. Der „Esel“ Hauswein seit 1929, Mussbacher Johannitergarten, Haardter Herrenletten

3er Weinprobe mit einer Auswahl an fränkischen Weinen 45.00 €

Kabinett / Ortswein/ Erste Lage z.B. Castell-Castell, Rudolf May Retzstadt, staatlicher Hofkeller Würzburg

5er Weinprobe „Vom Steigerwald zum Spessart“ 59.00 €

Eine kleine Reise durch das Weinanbaugebiet Franken. Vom Ursprung und Anfängen des Silvaners und der Scheurebe bis zum heutigen Riesling.

Jahrgangsprobe 69.00 €

Naturprodukt Wein; gleicher Boden, gleiche Rebsorte anderer Jahrgang, anderer Wein?

6er Weinprobe „VDP Winzer in Franken“ 69.00 €

Die VDP Qualitäts-Pyramide nach oben. Vom VDP Gutswein zum Großen Gewächs. mit einer Auswahl an fränkischen Weinen

Offene Probe „Sie bestimmen, wir ziehen auf!“ 80.00 €

Alle Weine, die geöffnet werden, werden dann nach der VK-Preisliste zum Mitnehmen zusätzlich verrechnet. Hier können wir von allen Weinen eine Probeflasche öffnen, verkosten und besprechen, die im Bunker vorrätig sind. Zum Beispiel: Grosse Gewächse, Jahrgangseditionen, Sonderlagen und was Sie auch immer schon mal probieren wollten!!!

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