Steghouse am Chiemsee

wechselnde Sorten mit Salatbouquet

mit Kapern, Eigelb, Sardellen, Petersilie, Senf, Olivenöl, gehackte Zwiebeln & Bauernbrot

Baby Leaf Salat, gegrillte Austernpilze, mit Walnüssen, gehobelten Radieschen und Sprossen serviert mit veganem Dressing, dazu Bauernbrot von der Dorfbäckerei Huber

Baby Leaf Salat, gegrillte Austernpilze, mit Walnüssen, gehobelten Radieschen und Sprossen serviert mit veganem Dressing, dazu Bauernbrot von der Dorfbäckerei Huber

Baby Leaf Salat, gegrillte Austernpilze, mit Walnüssen, gehobelten Radieschen und Sprossen serviert mit veganem Dressing, dazu Bauernbrot von der Dorfbäckerei Huber

mit Tomate, Gurke, Kopfsalat und Schmelzzwiebeln

mit Cheddar, Tomate, Gurke, Kopfsalat und Schmelzzwiebeln

marinierter Portobello Pilz mit Tomate, Gurke, Baby-Leaf Salat, marinierten Zwiebeln, gegrillter Emmentaler

auf Wunsch auch größer

Filetsteak mit zwei angebratenen Wildfang-Garnelen dazu Kräuterbutter

mit Semmel- oder Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce und Krautsalat

mit Grenaille Kartoffeln, zerlassener Butter und Rotwein Charlotten Sauce

mit hausgemachter Douglas Laing Scallywag BBQ-Sauce und Sour Cream

frischer Fisch, goldbraun gebraten mit saisonalem Grillgemüse und Nussbutter

mit Blattspinat, konfierten Tomate und Chia Samen

mit konfierter Tomate, Bergkäse, Spinat und zerlassener Butter

in Pilzrahmsauce mit konfierter Tomate

Brötchen mit Patty und Sauce

zwei Kugeln Vanilleeis mit Kürbiskernöl und Kürbiskrokant

mit Vanilleeis

mit Vanilleeis

Vanille/ Erdbeere/ Schoko/ Salted Caramel/ Joghurt

Sorten nach Tagesangebot

Lantenhammer Walnusslikör, Espresso

eine Kugel Vanilleeis, Espresso

Jedem Koch wird zu Feierabend, je nach Belieben, ein Erfrischungsgetränk des HB Traunstein serviert.