Stadtkern

auch vegetarisch möglich

vegetarisch

Zwei Schweinefilets auf Toast mit Rahmchampignons

mit Essiggurken Blut-, Leber-und Rote Wurst, Sülze, hausgeräucherter Schinken, Landbrot und Butter

mit zerlassener Butter, Salat und Petersilienkartoffeln

Bauernbrotcroutons, Avocadocremè, Sauerkappes, Kartoffelpüree

mit Apfel-Zwiebelschmelze, Kartoffelpüree und gemischtem Salat -als Hauptgang

Vegetarisch -als Hauptgang

mit Cassissauce, Rosenkohlgemüse und Serviettenknödel

(gegrillte verschiedene Steaks und Rücken) an Rotweinbutter, Speckbohnen und Süßkartoffelpommes mit Limettenmayonaise

mit hausgemachtem Rotkohl und Butterspätzle

Bärlauchbutter, BBQ Zwiebeln, Pfannengemüse der Saison, Backkartoffel, Sauerrahm

lassen Sie sich von unserer Küche überraschen! pro Person

pro Person

2x 150g irisches Rindfleischpattie gegrilltes Brioche Bun, hausgemachte Burgersauce Bacon, Cheddar, Spiegelei und kamarellisierte Zwiebeln

(Stk. aus Brust und Keule) mit Orangen-Thymiansauce, Bratapfel Rotkohl und Kartoffelklössen

Rahmrosenkohl, Süßkartoffelpommes

mit Pommes frites

mit Kassler, Mettende, Bauchfleisch, Hackbällchen und Bratkartoffeln

mit pikanter Sauce, Schwenkgemüse und Bärlauchnudeln

mit Backobst dazu Rotkohl und Kartoffelknödel

dazu Mandelbrokkoli und Kroketten

mit Fettkante an Pfefferzwiebeln, Beilagensalat Folienkartoffel, Sauerrahm

mit Barbecuezwiebeln, Kräuterbutter Salatgarnitur Potatowedges

vegetarisch

dazu gemischter Salat Parmesan

vegetarisch