Spundloch - Hotel & Weinrestaurant

Fränkischer Gin auf Eis & Limette

Er duftet Intensiv nach reifen, roten, wilden Früchten und dunkler Schokolade.

Lillet Blanc mit Schweppes Russian Wild Berry, Waldbeeren und Eiswürfeln

Aperol mit Secco aufgefüllt und Eiswürfeln

Holunderblütensirup mit Secco aufgefüllt und Eiswürfeln

Holunderblütensirup mit Rotling aufgefüllt und Eiswürfeln

Flaschengärung, extra trocken

Flaschengärung, Brut, handgerüttelt

Traubensaft vom Müller-Thurgau mit Kohlensäure

Zum „einfach so“ trinken oder als Begleiter der fränkischen Brotzeit.

Ein junger, lebendig, spritzig und fruchtiger Müller-Thurgau ein schöner Sommerwein! Ausschank vom Bocksbeutel

Fruchtig-frische Aromen von Mandarine, reifen gelben Birnen und Aprikosen Würzige Muskatnote, feinrassige Säure und fruchtbetonte Süße

Zarte gelbe Früchte, trocken, klassisch

Frucht gepaart mit einer lebhaften Säure und deutlich mineralischem Hintergrund

Der gehaltvolle, körperreiche Silvaner besticht durch ein komplexes Aroma, es sind Birne, Mango, und Minze wahrnehmbar - Ausschank vom Bocksbeutel

Zeigt fruchtig-exotische Aromen, die an Ananas, Mango und einem Hauch Eisbonbon erinnern. Mit seinem angenehmen Süße-Säure-Spiel ist er ein lebendiger Typ! Ausschank von der Schlegelflasche

schmeichelnd fruchtig mit einem angenehmen Spiel exotischer Früchte, dezenter Litschi und Cassis. Ausschank vom Bocksbeutel

Gold gelblich leicht ins Bernstein Gold gehende Farbnuancen. Ein Aroma erinnernd an Brioche, Haselnuss und Walnussschale. Ergänzt durch Waldhonig und reife Birne. - Ausschank vom Bocksbeutel, Handlese

Aromen von gelben Früchten verbindet lebendige Frische und Fruchtdichte auf schwerelose Art. Viel Finesse und mineralische Säure - Ausschank von der Schlegelflasche

Saftig- fruchtig mit Aromen von Litschi und Holunderblüte.

Bacchus typischer, blütiger Duft. Anklänge von Zitronenschale und Maracuja. Am Gaumen explosionsartiges Entfalten unzähliger exotischer Aromen.

Duft und Aromen von Erdbeeren und Himbeeren sowie dezente Kräuterwürze.

Rosafarben, Aromen von Wald- und Erdbeeren, kräftig - Ausschank vom Bocksbeutel

Franken-Gold, ausgeprägtes Rosen- und Litschi Aroma, feine Süße

Franken-Gold, Duft von Mandarinen, zartes Fruchtspiel

DORNFELDER, BLAUBURGUNDER, DOMINA trocken hat alles was ein guter Roter braucht! Herbe Frucht nach Schlehe, Bittermandelaroma. Zarte Tannin Struktur – unkomplizierter Rotwein für alle Tage

Kräftiges Rubinrot, kräftige Beerenfrucht, herzhafte Struktur, anhaltend und wärmend

Fein ausbalancierter Roter mit Frucht und Saftigkeit - Ausgeprägtes Aroma nach Kirsche.

saftig – würzig – nuancenreich - Ausschank von der Bordeauxflasche

In der Nase Kirsche und Paprika. Fruchtig, weich, samtig und harmonisch

besticht durch sein kräftiges Kirschrot, mediterraner Genuss, ein Hauch von Süden - unfiltriert, vegan

Fruchtbetonter Rotwein – Terrassenwein für laue Sommernächte. Das Bouquet ist einladend und riecht nach roten Früchten.

Florales vermählt sich mit Fruchtigem... Eine herrliche erfrischende Weißwein Cuvée, welche sich mit einem hellen grün im Glas vorstellt. Das Bukett duftet nach Limone und Apfel mit einem Haus von Blüten. Der Wein für unbeschwerte Anlässe bei dem niemand abstinent bleibt!

Ein lebendiger, frischer Sommerwein, der an Erdbeeren erinnert. Filigran mit feinem Säurespiel.

ein fruchtig-würziger Rotwein, perfekt für jeden Tag

Mit seinen schmeichelnden Fruchtnoten, der harmonischen Säure und den frischen Abgang verkörpert er den Frühling das ganze Jahr. Ein frischer Silvaner welchem man schwer widerstehen kann. Beste Qualität - einmaliger Genuss.

Steillage mit alten Reben, lange Maischestandzeit, Spontangärung im Holzfass, Feinhefelager im Holzfass - kräftig, mineralisch, nobel

Die Trauben kommen aus mehreren bis 50 Jahre alten Weinbergen, die mitten im Herzstück vom Langeberg stehen. Nach einer Maischestandzeit von 18 Stunden wurde gekeltert und dann komplett „spontan“ 9 Monate im Holzfass vergoren. Zarte Aromen von Amalfi-Zitronen, Grapefruit - sehr kühl mit mineralischer Persönlichkeit, ernsthafte Tiefe und langem Abgang.

Die typischen Aromen des Silvaners nach Birne und frisch gemähtem Gras werden um fruchtige Aromen nach Stachelbeere und würzige Aromen nach Minze ergänzt. Der Keuperboden bringt eine vitale Mineralität und die salzige Frische animiert.

Die leichte Holznote schmeichelt der Nase und die würzigen Kräuter- und Stachelbeernoten spiegelt das Terroir des Muschelkalkbodens wider. Die elegante Mineralität und die reifen Aromen nach gelben Früchten und Birnen machen diesen Wein zu einem hervorragenden Essensbegleiter mit hohem Genusspotenzial. Überraschend und vielschichtig…

Rassig – pikant sind die treffenden Attribute. Gewachsen auf Muschelkalk sind in diesem Wein ein komplexes Spiel aus Mineralität, Süße und Fruchtsäure vorzufinden.

Feines Bukett von Pfirsich. Komplex & mineralisch - Steillage mit alten Reben, kurze Maischestandzeit, Spontangärung im Holzfass, Feinhefelager im Holzfass

Besticht mit enormer Dichte und Konzentration. Steillage, Traubenselektion, lange Maischestandzeit, Spontangärung, hat eine intensive Mineralität und steht für höchsten Trinkgenuss.

Sehr trocken, elegant und fein. Aromen von Mandeln und Limette wirken durch die feine Mineralität leicht gewürzt. Trinkt sich mit voller Frucht, sehr viel Schmelz und Kraft, mineralisch saftig.

Viel gelbe Frucht, ein Hauch von Beeren, gefolgt von Nussigkeit und Blüten - Ein Wein zum Genießen und Entdecken. Der aus Spätburgundertrauben weiß gekelterte Wein bietet körperreiches Mundgefühl und feine mineralische Nuancen.

Ein ausgewogener, frisch saftiger Wein, mit viel Freude am Genießen. Ein richtiger Allrounder, er passt genauso gut zu stark gewürzten Gerichten wie zur leichten Sommerküchen.

Im Glas sind Aromen von Holunder, Aprikose und Flieder zu finden. Zugleich überzeugt er mit einem frischen Charakter und seiner zupackenden Frucht mit wenig Säure.

Verführerischer, saftiger und von feiner Süße geprägter Bacchus. Aromen nach Holunderblüte und Flieder. Fruchtige Anklänge von Aprikose.

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Duft nach Pfirsich. Belebend im Gaumen, ausgewogen, fruchtig, Riesling artig.

Feines Aroma von Holunderblüten, belebende Frische. Lange Maischestandzeit, Kaltgärung, natürliche Restsüße, Lagerung im Edelstahltank

Seine hellgelbe Farbe glänzt bezaubernd im Glas. Am Gaumen präsentiert er grüne Aromen von Stachelbeeren, frischem Gras und fruchtige Noten von Cassis und Holunderblüte.

altehrwürdige Rebsorte den schon die Römer zu schätzen wussten. Fein ausgeprägter Rosenduft, feine Restsüße und Fruchtsäure Balance.