aus Gurke, Tomate, Paprika, Eisbergsalat und Wildkräutern mit einem Petersiliendressing, gerösteten Sonnenblumenkernen und Kräuter-Croutons
Gluten, Sesammit Pinienkernen, Rucola und gehobeltem Parmesan, dazu Balsamico Crema
Nüssemit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern
Glutenmit grünem Öl
aus dem Suppenhuhn gekocht mit Möhren, Erbsen, Spargel, Eierstich und Fleischklößchen
Eiermit Champignons, überbacken mit Edamer, dazu geröstetes Toastbrot
Gluten, Laktoseserviert mit Bandnudeln, Bärlauch-Pesto, jungem Lauch und geschmorten Kirschtomaten
Gluten, FischKohlrabi und Apfel, dazu Linsensalat und Walnüsse
Nüssemit Gurke, Radieschen und jungem Lauch, dazu gebratene Austernpilze, Rote-Bete-Knusper und wilder Broccoli
gebratenem Schollenfilet und Remoulade
Gluten, Fisch, Senfan Paprika-Rahm-Sauce, Karotten-Sesam-Sticks, gerösteter Zucchini und Kirschtomaten
Gluten, Laktose, Sesamgebratenem Bachforellenfilet
Gluten, Fischmit Gurke, Tomate, Paprika, Eisbergsalat, Wildkräutern, Walnüssen und einer Balsamico-Vinaigrette, dazu Linsensalat und Avocado
Nüssegebackenem Camembert und Preiselbeeren
Laktosean rahmigem Spinat und Erdäpfelpüree (Ei von unserm regionalen Händler Natur Konkret in Lütte)
Laktose, EierFrischling serviert mit sautiertem Spitzkohl, Portobello-Pilz-Nudeltaschen und einer Wacholderjus
Glutenmit Zwiebeln groß und Thymian, Risoleekartoffeln und Apfelrotkohl
dazu Bandnudeln mit Pesto, glasiertes Fenchel-Karotten-Gemüse und Cherrytomaten
Gluten, Laktosegebraten, serviert mit Risoleekartoffeln, Speckbohnen und Nussbutter
Laktose, Nüsse, Fischgoldgelb gebacken an rahmigem Spinat und Kartoffeln
Gluten, Laktose, Fischgebraten, serviert mit Karotten, Kroketten und einer Jus
mit Apfelmus
Glutenmit Kokosraspeln, Rhabarberkompott und geschlagener Sahne
Gluten, Laktose, Eiermit Vanillepudding und Biskuit, Erdbeersalat, Stracciatella-Eis und süßem Pesto
Gluten, Laktose, Eiermit Apfelmus, Eierlikör, Vanilleeis und geschlagener Sahne
Laktose, EierQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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