Spoolder

Mix van broodjes | kruidenboter | knoflooksaus tapenade

Verschillende kazen | droge worst | fuet

Verschillende kazen en droge worst | olijven bittergarnituur | Twentse ham | breekbrood met sauzen

12 stuks met mayo en curry

8 stuks met mayo en mosterd

8 stuks met mayo en mosterd

Gehakt Salsa | gesmolten kaas | jalapeño | lente-ui

Truffelmayo | parmezaan | lente-ui

Kastanjechampignons | croutons

Spekjes | lente-ui | croutons

Wisselende soep

Kruidenboter

Kastanjechampignons | krokant bierbeslag knoflook-, en chilisaus

Traditioneel Kappertjes | augurk | rode ui | ei | pijnboompitten

Huisgemarineerde carpaccio | pesto | rucola parmezaan | pijnboompitten | truffelmayo

Black Tiger Gamba’s | pittige knoflookolie | brood

Entrecote | Oosterse saus | coleslaw | lente-ui

Seizoenssoepje | Beef Tataki | Gamba Pil Pil Champignon in Bierbeslag

Brioche bol | sla | bacon | rode uiencompote tomaat | kaas | BBQ-saus

Brioche bol | gebakken uien | truffelsaus geroosterde paprika

Lente-ui | krokante ui | kroepoek ‘Wiene’

Saus naar keuze: champignon-, zigeuner- of pepersaus

Champignons | uien | spek | roerbakgroenten gebakken ei

Mals gegaarde spareribs | zoete marinade

Biefstukpunten | champignons | paprika taugé | courgette | ketjapsaus

Biefstuk | kipfilet | varkensmedaillon Stroganoff-saus

Hete bliksem | zuurkool | jus | appelstroop