Speisekarte

Vorspeisen

Prosciutto di Parma 23.50 €

Parmaschinken

Carpaccio di manzo con rucola e grana 23.50 €

Rinds-Carpaccio mit Rucola und Grana padano

Porcini trifolati con erbe fresche V VG 24.50 €

Steinpilze mit frischen Kräutern

Tartar di manzo con pane tostato e burro 24.50 €

Rinds-Tartar mit Toast und Butter

Suppen

Crema di pomodoro V 10.50 €

Tomatencrèmesuppe

Crema di carote e arance con zenzero e semi di girasole V VG 10.50 €

Karotten-Orangencrèmesuppe mit Ingwer und Sonnenblumenkernen

Crema di patate e porri con croûtons e erba cipollina V 10.50 €

Kartoffel-Lauchcrèmesuppe mit Croûtons und Schnittlauch

Gluten

Salate

Insalata verde V VG 8.50 €

Knackig grüner Blattsalat

Insalata di pomodori con cipolla V VG 9.90 €

Tomaten mit Zwiebeln

Rucola con grana padano V 11.00 €

Rucola mit Grana Padano

Laktose

Insalata mista V VG 10.50 €

Bunt komponierte Saisonsalate

Insalata formentino con uovo (stagionale) V 10.80 €

Nüsslisalat mit gehacktem Ei

Eier

Insalata Caprese V 11.50 €

Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum, Olivenöl

Laktose

Caprese gigante V 24.50 €

grosse Portion

Laktose

Insalata gigante con uovo V 20.50 €

Salatteller mit Ei

Eier

Rucola con finocchio, pomodorini freschi e grana padano V 11.50 €

Rucola mit Fenchel, Cherrytomaten und Grana Padano

Laktose

Pasta

Spaghetti al pomodoro e basilico V VG 18.50 €

an Tomatensauce mit Basilikum

Gluten

Spaghetti alla puttanesca 21.50 €

an Tomatensauce mit Oliven, Kapern, Sardellen und Knoblauch

Gluten, Fisch

Spaghetti alla Carbonara 21.50 €

mit Speck, Rahm, Eigelb und Käse

Gluten, Laktose, Eier

Penne all’arrabbiata V VG 20.50 €

an leicht pikanter Tomatensauce

Gluten

Penne della casa 23.50 €

an Safranrahmsauce mit Kalbfleisch

Gluten, Laktose

Penne Santa Chiara 21.50 €

an Bolognese-Rahmsauce

Gluten, Laktose

Tagliatelle alla panna con tartufo 24.50 €

an Trüffelrahmsauce

Gluten, Laktose

Tagliatelle allo zafferano con prosciutto e Zucchetti 24.50 €

an Safranrahmsauce mit Schinken und Zucchetti

Gluten, Laktose

Tortelloni ripieni con ricotta e spinaci al burro e salvia V 24.50 €

Tortelloni gefüllt mit Quark und Spinat an Butter und Salbei

Gluten, Laktose

Agnolotti alla piemontese (di brasato al tartufo) 26.50 €

Agnolotti gefüllt mit Rindfleisch an feiner Trüffelsauce

Gluten

Gnocchi di patate al gorgonzola gratinati V 26.50 €

Gnocchi mit Gorgonzolasauce gratiniert im Ofen

Laktose

Gnocchi di patate alla bolognese 24.50 €

Gnocchi an Rindshackfleischsauce

Risotti

Risotto ai porcini V 21.50 €

mit Steinpilzen

Gemüse

Piatto vegeteriano con variazione di verdure fresche V VG 27.50 €

Gemüseteller

Fleisch

Piccata di vitello alla Milanese 26.50 €

Kalbsschnitzel paniert mit Ei und Käse

Gluten, Laktose, Eier

Paillard di vitello alla griglia 34.50 €

Kalbspaillard vom Grill

Scaloppine di vitello al limone 26.50 €

Kalbsschnitzel an Zitronensauce

Fegato di vitello alla Veneziana 33.50 €

Kalbsleber nach venezianischer Art

Scaloppine di vitello al Marsala 26.50 €

Kalbsschnitzel an Marsalasauce

SPECIALITÀ DELLA CASA

Filetto di manzo al tegame, 180 gr 47.50 €

Rinds-Filet im Pfännli mit Rosmarin, Salbei und Knoblauch, 180 gr

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Sonne

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